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- 10.04.2017, 16:21
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Kaltgeräucherte Butter
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Re: Kaltgeräucherte Butter
Bisher war Horst Lichter mein Vorbild ... Du machst ihm seinen Platz grade etwas streitig
- 01.04.2017, 21:48
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Pizzastein für 2 €??
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Re: Pizzastein für 2 €??
Praktifix hat geschrieben:Ich habe einige Steine von SPORNI (Wo ist der eigentlich)?
In 3 Wochen ganz in Deiner Naehe.
Laesst Du Dich auch mal blicken? Oder muss ich erst wieder huebsche Azubinen zu Dir schicken?
- 17.02.2017, 01:24
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Spanferkelgrill aus einer Tonne.
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Re: Spanferkelgrill aus einer Tonne.
Ein Oelfass als Kohlewanne habe ich beim aller ersten Mal verwendet und bin davon ganz schnell wieder weg. Kennst Du den Thread? http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=35&t=2876 Wenn Du guenstig ans Material kommst waere das vielleicht was fuer Dich. Bleche die man an die Seiten und vorne haenge...
- 13.02.2017, 16:44
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Abby macht Ribs und Leberkas
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Re: Abby macht Ribs und Leberkas
Wir haben doch gar nicht Sonntag?
Oder Gemueseschnitzel?
Oder Gemueseschnitzel?
- 13.02.2017, 16:26
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Abby macht Ribs und Leberkas
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4421
Re: Abby macht Ribs und Leberkas
Wie waren denn die Ripperl nur mit Pfeffer und Salz?
Nichtmal Glace?
- 10.01.2017, 15:41
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: SV-Bastelei
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Re: SV-Bastelei
Der Techniker neben mir hat grade wieder ein groesseres Modell von Lauda hier stehen und wir haben drueber gescherzt, dass man die auch fuer SV nutzen koennte :) Von den Haake N3 haben wir auch mehrere. Erschreckend ist fuer mich das Bild vom Becken, wie kann da drin soviel Rost entstehen? Die Dinge...
- 10.08.2016, 16:22
- Forum: Meisterschaften
- Thema: DGM 2016 in Fulda
- Antworten: 111
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Re: DGM 2016 in Fulda
Ganz nebenbei:
Einfach mal ein Danke an Merschl und sein Team.
Einfach mal ein Danke an Merschl und sein Team.
- 06.06.2016, 15:28
- Forum: Country Store
- Thema: Grillwalker von privat abzugeben
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- Zugriffe: 7279
Re: Grillwalker von privat abzugeben
Allgemein sehen wir es nicht gerne, wenn sich Leute nur fuer ein einzelnes "komerzielles" Anliegen anmelden. Uns ist eine regelmaessige Beteiligung am Geschehehn lieber. Ich glaube in Grillforen bist Du mit sowas falsch. Hier gibt es zwar auch Leute die sich mit dem Hobby selbststaendig ma...
- 21.04.2016, 12:14
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
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Re: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
Ich glaube utakurt hatte mal eine Kugel in einen Kamingrill eingebaut, aber in eine Holzplatte wuesste ich jetzt nicht. Einfach reinstellen wird nichts wegen dem Griff und direkten Kontakt mit Holz muesste man auch vermeiden ... Es duerfte also auf einen Metallrahmen hinauslaufen den man dann mit et...
- 20.04.2016, 16:10
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
- Antworten: 12
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Re: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
Dann kanns eigentlich nicht viel sein, was nen ordentlicher Fettbrand nicht beseitigen wuerde ;) Aber: Weber uebernimmt keine Verantwortung fuer Materialschaeden durch unsachgemaessen Gebrauch. Unsachgemaess ist z.B. stueckige Holzkohle. Also nicht uebertreiben mit der Hitze, ein gutes Glutbett von ...
- 20.04.2016, 12:47
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
- Antworten: 12
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Re: Alten Kugelgrill retten statt neuen Gasgrill kaufen
Mit den Luftfluegeln kannst Du doch recht gut den Dreck abkratzen? Wenn die festgerostet sind oder kurz vorm abreissen sind solltest Du sie ersetzen. Ansonsten mit irgendwas aus Holz den Dreck grob entfernen, vorher gerne mal ordentlich einheizen. Eigentlich sollte nach dem einheizen kaum etwas uebr...
- 15.04.2016, 11:18
- Forum: How to ...
- Thema: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
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Re: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
Und damit liegst Du richtig ... Imho war nur Sommerhit von Profagus reine Buchenholzkohle (zumindest was es an Kohle ueberregional zu kaufen gibt), wobei das Buchenholz nicht zwangslaeufig aus Deutschland oder der EU kommen muss. Heimisches Holz kann auch nur bedeuten, dass die Baeume auch hier wach...
- 14.04.2016, 11:50
- Forum: How to ...
- Thema: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
- Antworten: 22
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Re: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
Diva.
Welche Anzuender benutzt Du?
Die BlackRanch hat halt auch schon ein eigenes Aroma.
Welche Anzuender benutzt Du?
Die BlackRanch hat halt auch schon ein eigenes Aroma.
- 14.04.2016, 10:59
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Frage zu PP im DO
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3938
Re: Frage zu PP im DO
Das damals war eher ein Versehen :) Geplant war ein Krustenbraten, es gab aber wieder mal viel zuviel zu futtern und da habe ich den DO irgendwann gegen Mitternacht in den noch laufenden Excel gestellt :) Morgens hatten wir dann eine Art PP ;) Ich uebergare aber auch so ganz gerne den Krustenbraten ...
- 16.03.2016, 15:57
- Forum: Meisterschaften
- Thema: DGM 2016 in Fulda
- Antworten: 111
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Re: DGM 2016 in Fulda
Immer mit der Ruhe ... Die Regeln gehen wohl gegen bestimmte einzelne Besucher die waehrend dem Wettkampftag meinen durch Staende rennen zu muessen, die fremde Grills oeffnen um Fotos zu schiessen, Juroren waehrend dem Essen auf den Fuessen stehen und aehnliches (hab ich alles letztes Jahr gesehen)....