Die Chicken-Sticks gefallen mir. Die müssen unbedingt nachgebaut werden. Den Rest würde ich mir aber auch gefallen lassen!

trickyhoo hat geschrieben:

k-20140913_133131.jpg (217.19 KiB) 2929 mal betrachtet

Das ist aber eine verdammt kleine Flasche

Der Rest ist aber super! Meinen hast Du!

Klasse. Das sieht spitze aus. Jetzt hab ich wieder Hunger.

Hallo Quiz, ich habe auch den Smoking Classic und hatte anfangs Probleme mit der Temperatursteuerung. Man lernt mit jedem Grillen dazu. Ich benutze zur Zeit einen großen AZK zu Beginn. Wenn die Temperatur fällt, wird mit kleinem AZK weiter geheizt. Alles in der SFB. Ich komme so immer auf 110-130°C ...

Nehm ich !

Klasse sieht's aus.

Danke für die ehrlichen Antworten. Ich koche bisher nur Indoor und da mit Edelstahl. Das Outdoorkochen würde mich auch schon reizen. Es gibt noch viieeel zu entdecken.

Da bin ich auch dabei!

Die sehen echt klasse aus, Deine Rouladen.

:Greenhornmodus an: Schmeckt man einen Unterschied zwischen DO-Rouladen und Rouladen aus einem "normalen Topf" vom Herd? :Greenhornmodus aus:

Am Samstag wurden mal wieder die Verwandten verköstigt. Jetzt ist aber auch Schluss mit den Geburtstagen... Es gab zweierlei Bacon Bombs, Ribs und Salate. Letzteres hat sich meine Frau gewünscht ;) Eine Bomb wurde mit Magic Dust gewürzt und anschließend mit Mais, Paprika, Käse und BBQ-Sauce gefüllt....

Glückwunsch zum Ersten. Sieht Klasse aus

Einem solche Bilder während der Mittagspause zu zeigen...Eine Frechheit
Tolles Fleisch und toll bearbeitet.

Schön, dass Du die Bilder geTAILt hast. DANKE - sonst hätte ich echt was verpasst.

honza hat geschrieben:
wahrscheinlich Tail selber

Dann gewinnt das Hähnchen?

Praktifix hat geschrieben:Der Schalter vom Bilder Upload steht noch auf Schwabenmodus

gruß, praktifix

Erst der UDS von jonny_boy, jetzt der nächste... Im Frühjahr wird gebaut! Das steht jetzt fest !