Die Suche ergab 7842 Treffer

von bbq-county
25.01.2019, 08:59
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schweinelachs in Pflaumen-Chipotle-Glasur
Antworten: 8
Zugriffe: 625

Re: Schweinelachs in Pflaumen-Chipotle-Glasur

Die Lachse ist das einzige Stück von Schwein, dass ich nicht mag.

Aber die Glasur klingt gut! Vor allem in Verbindung mit den Zwiebeln :-k



Allzeit gut Glut,

BBQ County
von bbq-county
30.12.2018, 18:59
Forum: Indoor Cooking
Thema: Bun-Test
Antworten: 7
Zugriffe: 2221

Re: Bun-Test

AUs welchem Buch ist das Rezept?

Oder hab ich´s wieder überlesen?
von bbq-county
29.12.2018, 17:15
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Lakefleisch
Antworten: 6
Zugriffe: 8020

Re: Lakefleisch

Das wär mal ne Idee für Sylvester :-k

Bin ich jetzt Totengräber des Monats?
von bbq-county
21.12.2018, 08:11
Forum: Indoor Cooking
Thema: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4
Antworten: 18
Zugriffe: 3732

Re: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4

Pepsi hat geschrieben:
20.12.2018, 07:25
Einmal mit Kümmel und dem hessischen Kochkäse, bitte! :lol:

:Daumen:
Kochkäs hab ich gestern in rauhen Mengen gemacht. Vielleicht sollte ich so ein Brot backen :-k
von bbq-county
16.10.2018, 14:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Satay Spieße
Antworten: 9
Zugriffe: 1120

Re: Satay Spieße

Ich liebe Erdnusssauce!
von bbq-county
17.09.2018, 07:37
Forum: Country Store
Thema: Also so nicht, mein lieber BBQ-County...
Antworten: 21
Zugriffe: 9182

Re: Also so nicht, mein lieber BBQ-County...

Mann tut was Mann kann.
von bbq-county
14.06.2018, 08:21
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2018
Antworten: 31
Zugriffe: 7041

Re: DGM 2018

Hab keinen Platz mehr als Juror bekommen, stehe aber auf der Warteliste, falls welche ausfallen. Trotzdem ist die Planung mit Angus von Freitag Abend bis Sonntag zu bleiben.



Allzeit gut Glut,

BBQ County
von bbq-county
13.06.2018, 09:30
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 4084

Re: Dickere Alufolie

Schon mal Butcher Paper probiert?

Hat die gesundheitlichen Nachteile von Alu nicht.
von bbq-county
23.05.2018, 12:18
Forum: Foodwatch
Thema: Was ist das für ein Stück
Antworten: 7
Zugriffe: 7566

Re: Was ist das für ein Stück

Ich würde auf einen Schnitt aus der Schulter tippen. Wenn ich das mal vor meinem geitigen Augen mit einem Holsfäller Steak vom Schwein vergleiche. Je nach Schnitthöhe und Schnittführung könnte das hinkommen :-k
von bbq-county
13.05.2018, 11:19
Forum: Pimp My Grill
Thema: BBQ County pimpt Angus seinen City Gas
Antworten: 35
Zugriffe: 12285

Re: BBQ County pimpt Angus seinen City Gas

Hast du das Mittelteil auf den Kopf gestellt?

Dann hat's bei mir gepasst.
von bbq-county
30.04.2018, 20:47
Forum: Direktes Grillen
Thema: Schnelles Dessert vom Grill
Antworten: 4
Zugriffe: 2788

Re: Schnelles Dessert vom Grill

Das wäre jetzt das richtige!
von bbq-county
27.04.2018, 21:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wild Kitchen Project Buchvorstellung
Antworten: 6
Zugriffe: 1099

Re: Wild Kitchen Project Buchvorstellung

Gutes Buch, kann ich empfehlen!
von bbq-county
19.04.2018, 07:41
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Hessische Spezialität: Kochkäs
Antworten: 142
Zugriffe: 63607

Re: Hessische Spezialität: Kochkäs

Ich hab´s geschafft: Im Entwicklungsland Bayern zieht Kultur ein :joy:
von bbq-county
17.04.2018, 08:24
Forum: Indoor Cooking
Thema: Pork Steak Sandwich
Antworten: 5
Zugriffe: 1076

Re: Pork Steak Sandwich

Einmal mit Nacken bitte :sabber: