Nachdem meine beiden ET-73 nicht mehr richtig funktionieren hab ich mir mal ein paar neue Fühler bestellt.Haben jahrelang super gearbeitet,nur mit der Reichweite des ET-73 war ich nicht immer zufrieden.Habe mir deswegen gleich mal einen ET-733 mitbestellt.Bin gerade mit dem Empfänger bis in die letz...

@ utakurt
Klasse ich hab auch ne Dreambox im Haus.Bin sehr zufrieden.Wenn du mir jetzt nur noch deine IP mitteilst kann ich auch Sky gucken.
Die keine DB haben möchten mal unter Cardsharing googeln.Das ist natürlich verboten.(Nicht das googeln) Dieser Hinweis dient nur Forschungszwecken.

@ Bratwurstschubser Das mit dem Alkohol würd ich eher locker sehen.Hab zuhause ein Buch rumfliegen da wird das Thema sehr langatmig wissenschaftlich dargestellt. Hab das Buch nach 3 Seiten in die Ecke geworfen.Aber an eine Sache hab ich mich doch noch erinnert. http://mybbq.net/forum/userpix/64_P101...

Gibt es alles bei mir im REWE

Ich bin echt beeindruckt.
Ein 500 Euro Grill und man kann Bratwürstchen drauf grillen.
Kriegst du das auch geponsert wie die andern ?
Nach Smokeyart muss ich jetzt ein einfügen.

Zitat DM:
"Musst Du wegen einem kleinen Joke gleich dermaßen abgehen ? "

Wusste schon Gerd Fröbe:
" Das erste, was man bei einer Abmagerungskur verliert, ist die gute Laune."

Zitat nilspoint: "dann müsste man mal den kamadogriller aus dem gsv anschreiben. der hat mit dem teil wohl noch nie gegrillt." Das ist nicht ganz richtig.Er hat es einmal geschafft 3 Bratwürstchen auf seiner Elephantenurne zu grillen. Auf einmal. :mrgreen: Dann hat er sich erstmal für Gril...

Nach dem ich die PDF's der Menuekarten studiert habe musste ich feststellen das uns wichtige Details zum Nachkochen vorenthalten werden.
Wieviel Tucher,Jim Beam und Kümmerling brauch ich denn für jeden Gang?

Hab ich das richtig gesehen ? Smokey in der Tischjury vom GSV ?
Da wird sich aber einer gefreut haben.

Also vorgekocht hätte ich ja überhaupt nicht gemacht.Ist dann ja nur besseres aufwärmen.Hab mir dann vorgenommen auf 82° KT zu gehen.Ist ja kein low und slow wie beim PP sondern 180° im Smoker.Ging auch besser wie ich dachte.Essen war so um 19 Uhr geplant und jetzt wurde es 20 Uhr.Fleisch war zart u...

Also die Boys auf dem Video sprechen von 160° bis 180° Celsius im Grill und ihr Braten ist 17 lbs also knapp 8 Kg.Meiner ist 9 Kg, liegt aber etwas flacher.Aufgeschnitten wird bei 160° F was ja mal gerade 71° C ist.Kommt mir auch etwas niedrig vor aber liegt vielleicht daran das das Fleisch gepöckel...

Konnte leider nicht wie geplant zur DGM fahren.Grippewelle. ](*,) Als kleine Entschädigung wird gegrillt.Habe vor das Rezept "Whiskey Glazed Ham" von den BBQ Pit Boys nachzugrillen.Erstmal von meinem Metzger ein 9 kg Stück gepöckelten Schinken besorgt.Die Glaze ist auch schon fertig und um...

Schottland ist Klasse.Wir waren letztes Jahr erstesmal da und total begeistert.Guck aber das du wegkommst bevor die Midgets voll rauskommen.Die können dir einen Grillabend so richtig versauen.

Sach doch mal einer was zu unserem Sponsorenbier.Schmeckt das ganz gut ?
Wichtiger aber,klappt das mit der Kühlung?Was ist wenn die Fässer den ganzen Tag in der Sonne stehen?Fluppt das trotzdem oder müssen die so eine Grundtemperatur haben ?

Wos ist das ??

Big Green Egg Europe nur 17 ter.Ich dachte die Dinger grillen von selbst.
Da kann ich ja gleich bei meinem Chari bleiben. Oder hat doch der Forums Unterhosendressman recht, das nur am Einweggrill von der Tanke sich der wahre Meister zeigt ?