Ich wollte ja unbedingt ganz glatte Buns, hab noch nie verstanden warum die normalen Laugenbrötchen immer so riesige Einschnitte haben. Meine rissigen Buns sind sozusagen B-Ware.

Ich habe auch gedacht das mit der Lauge ist ein riesen Akt, aber ist voll easy.

Sieht echt klasse aus, Porchetta steht bei mir demnächst auch auf dem Programm.

Hi Freunde der Glut, als ich neulich ulemu´s Ananas Bacon Ringe gesehen habe (Danke dafür), war mir sofort klar das Ding muss auf einen Burger. Da meine Liebste keine Ananas verträgt wurde Pfirsich als Ersatz auserwählt. Gelocht, mit Zwiebel und Käse belegt dann mit Bacon eingewickelt. laub03.jpg la...

Klasse Auswahl, was braucht man mehr?

Gestern ist ein Hähnchenschenkel übrig geblieben. Da hab ich mir heute ein leckeres Mittagessen gebastelt. Mit dem kleinen Milchbrötchen ein schöne Snackportion Pulled Chicken.

Bis auf den Teller selbst, ein Traumteller !

Da fällt mir ein ich habe auch noch so einen Lappen in der Truhe.

So Freunde der Glut, nach dem beliebten Motto: "Ein Burger geht immer" war heute mal wieder der Folding im Einsatz. Beim Zusammentragen der Burgerzutaten musste ich feststellen das gerade kein Salat greifbar war, also entschloss ich mich, wenn schon ohne Grünzeug dann richtig. So wurde der...

Schweinegeil und saulecker !

Krosse Haut und saftiges Fleisch - besser geht es nicht.

Die rote Rüben kannst behalten, dafür nehm ich den Rest gleich zweimal.

So lange du keine Spaghetti kopierst..

Sehr genial, das könnte mir jetzt auch gefallen. Vor allem die Pfanne voll Zwiebeln ! Genau meine Devise, erstmal ne Zwiebel schälen und dann schauen wir mal was gekocht wird.

Was braucht man mehr ?! lecker !

Saugut Sieht schweinelecker aus.
Die Auflaufform passt auch wie Faust auf Auge.