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- 26.02.2021, 05:35
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Beefribs mit Cheddar-Buttergemüse
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Re: Beefribs mit Cheddar-Buttergemüse
Die sehen richtig gut aus! :clap: :clap: :clap: :clap: Aber, sag mal: ist das ein https://mybbq.net/download/file.php?id=140673 Moonraker Nachkomme? :-k Neeeee, das ist eine Ein-Gnom-Cobb-Kapsel mit Gnomenwarpantrieb kombiniert mit einem Fluxkompensator aus den Kosmischen Gnomenburgen ;)
- 25.02.2021, 10:58
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Beefribs mit Cheddar-Buttergemüse
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Beefribs mit Cheddar-Buttergemüse
Jo, einfach so, ein Päckchen Buttergemüse, ne Ladung Suppengemüse, ne Kelle Kräuterbutter und nen Schwung geraspeltem Cheddar - ab in die Pfanne 0002_DSC_0738.jpg naja, jetzt ham wir das erstmal vorbereitet ;) Denn jetzt wanderten die Beefribs in das Bad im Wohlfühlbeutel mit Rosmarin, Zwiebeln, Tom...
- 22.02.2021, 08:02
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: TafelspitzTAILe vom Ei Spirellikartoffeln aus HFL
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TafelspitzTAILe vom Ei Spirellikartoffeln aus HFL
Die Welt der Gnome kann so einfach sein ;) Fleischgnom in die eisigen Tiefen der Burg geschickt, sollte er doch ein bisschen Tafelspitz aus den Fängen der frostigen Gruften befreien. Gesagt, getan und so wurden TAILe des Spitzes schön bereitgelegt 0003_DSC_0714.jpg Durch Bridieren wurde das Fleisch ...
- 18.02.2021, 08:02
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Wildschweinribs mit Buttergemüse und Reis
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Re: Wildschweinribs mit Buttergemüse und Reis
Der Reisgnom ist nicht beleidigt, dass den Ribs mehr Aufmerksamkeit gewidmet wurde? Ein gnomisches Gericht, bei dem mich der Geschmack der Sauce sehr interessieren würde. ;) Durch die Kartoffeln zusammen mit den Zwiebeln war sie schön sämig, Süße von Tomaten und Sekt, würzig durch Sellerie. Es hat ...
- 18.02.2021, 06:42
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Wildschweinribs mit Buttergemüse und Reis
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Wildschweinribs mit Buttergemüse und Reis
Der kleine Reisgnom wollte auch mal wieder zu Einsatz kommen, und so wollte es die Zeit, dass er sich mit dem Einkaufsgnom zusammen tat, der ihm dann zu seinem Ries das Buttergemüse lieferte. In einem Pfännchen zum fertiggaren gerichtet DSC_0609.JPG Die Ribs wurden ein bisschen im Vakuum vorgegart u...
- 18.02.2021, 06:26
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Zwiwwlsub
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Re: Zwiwwlsub
Ich finde die Idee auch toll, muss ich mal dem Zwiebel- und dem Suppengnom vorschlagen 

- 18.02.2021, 06:21
- Forum: Wok
- Thema: Lachspenne aus dem Wok
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Re: Lachspenne aus dem Wok
Einfach raffiniert perfektioniert. :Daumen: Eine Frage zu den Servicegnomen: Seid ihr zufrieden damit? :-k Ob ich mir die auch bestelle? :rules: :cheers: Klar unsere Sevicegnome gibt es nur auf der Burg, sie werden selbst ausgebildet, so wie jeder andere Fachgnom ;) auch. Sie versüßen uns das Leben...
- 16.02.2021, 09:55
- Forum: Wok
- Thema: Lachspenne aus dem Wok
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- Zugriffe: 250
Lachspenne aus dem Wok
Auf der Burg sind Spargelreste (weiß und grün) angefallen, die zusammen mit Knofi und Zwiebeln angeschwitzt wurden 0001_DSCN2604.jpg einfach angekochte Penne und ein bisschen Reibekäse dazu geben 0004_DSCN2607.jpg natürlich auch einen Salat dazu 0005_DSCN2608.jpg jetzt einfach noch ein paar Lachssch...
- 15.02.2021, 21:13
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: einen Burger ganz für mich alleine
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Re: einen Burger ganz für mich alleine
Och, wenn ich das sehe könnte ich auch schon wieder 

- 14.02.2021, 18:20
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Einfach nur klassische Rouladen
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Re: Einfach nur klassische Rouladen
Ehrfurchtsvoll verneigt sich der Gnom vor einem der´s halt kann! Weißt Du, es ist immer etwas Beruhigendes und gleichzeitig Aufwühlendes, wenn ich die Freude habe, Deinen Berichten, der kulinarischen Verführung Folge leisten zu dürfen. Ich kann mich nicht erinnern, dass mir eines der präsentierten G...
- 14.02.2021, 17:59
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Pilzauflauf im Kartoffelteigmantel
- Antworten: 1
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Pilzauflauf im Kartoffelteigmantel
Ok, kurz und schmerzlos, kein Gelaber, nur Fakten, Fakten, Fakten ;) Bacon, zerkleinert, ausgelassen 0001_DSC_0501.jpg Lauchstangenringe, Staudensellerie, Zwiebeln, Knollensellerie, Austernpilze dazu 0003_DSC_0503.jpg Petersilienwurzelscheiben au noch nei 0004_DSC_0504.jpg Tomaten noch dazu und meng...
- 14.02.2021, 17:29
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Menü zum Valentinstag
- Antworten: 2
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Re: Menü zum Valentinstag
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Das ist doch viel besser wie essen gehen. Du verwöhnst Deine Familie wirklich - wie immer ganz großes Kino... :respekt: ... :clap: :clap: :clap: Du sagst es - endlich können wir wie wir wollen, ohne zu denken was wir sollen, einfach nur am Herd oder Grill rumtrol...
- 14.02.2021, 17:12
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Basil Crusted Rack of Lamb and spicy Potatoes
- Antworten: 21
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Re: Basil Crusted Rack of Lamb and spicy Potatoes
Ding Dong, Ding Dong,
es klingelt an der Tür.
Vielleicht ist es der Bäiderlasbou und bringt so ein Karree zu mir!
Sind das nicht herrliche Träume, so ein TAILchen an des Gnomen Tafel
das wär´s
es klingelt an der Tür.
Vielleicht ist es der Bäiderlasbou und bringt so ein Karree zu mir!
Sind das nicht herrliche Träume, so ein TAILchen an des Gnomen Tafel
das wär´s

- 13.02.2021, 10:46
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Wildschweinburgers
- Antworten: 4
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Wildschweinburgers
Der parierte Wildschweinbraten wurde an gefrostet und dann in schönen Streifen aufgeschnitten 0001_DSC_0690.jpg jetzt war es ein Leichtes das ganze kleinzuschneiden 0003_DSC_0693.jpg 0007_DSC_0698.jpg Jetzt noch eine Ladung gesalzene Zwiebeln, Frühstücksbacon dazu und ein bisschen Gewürz 0009_DSC_07...
- 13.02.2021, 09:15
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Strammer Max - meine Version
- Antworten: 3
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Re: Strammer Max - meine Version
Das ist ein Frühstückchen für den Gnom, sieht so lecker aus!