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von shib
25.01.2016, 19:05
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Abdeckhaube für BK Monarch 320
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Abdeckhaube für BK Monarch 320

Hallo, ich habe für meinen BK Monarch 320 damals beim Kauf für einen Sonderpreis eine Santos-Abdeckhaube dazu bekommen. Die löst sich leider seit einiger Zeit schon auf und bekommt jetzt immer mehr Löcher. Werde da wohl mal reklamieren, allerdings gibt's dann ja nur das Gleiche wieder als Ersatz. Da...
von shib
24.04.2015, 23:50
Forum: Tools & Toys
Thema: Pizzastein verkleinern?
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Re: Pizzastein verkleinern?

Heute war zufällig ein netter Dachdecker da, der ein paar Restarbeiten an meinem Balkon erledigt hat, und der hatte eine Flex mit Widia-Scheibe dabei - und hat den Stein mal eben verkleinert und die Schnittkanten sogar noch versäubert. Hat prima funktioniert. Den Flammkuchen hab ich verschoben, da m...
von shib
23.04.2015, 21:56
Forum: Tools & Toys
Thema: Pizzastein verkleinern?
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Re: Pizzastein verkleinern?

Irgendwo müsste eine Flex rumfliegen, ja...allerdings mit sehr dicker Trennscheibe und weil das gehobene Lidl-Qualität ist, passen die Trennscheiben, die wir mal im Baumarkt geholt haben, da nicht drauf. Vielleicht hat der Nachbar eine. Ich werd mal fragen. Dann lass ich das mit dem Hammer mal sein ...
von shib
23.04.2015, 20:26
Forum: Tools & Toys
Thema: Pizzastein verkleinern?
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Pizzastein verkleinern?

N'Abend zusammen, ich habe zu meinem BK Monarch 320 einen Pizzastein gratis dazu bekommen und einem geschenkten Gaul... ;) Jedenfalls ist der Stein ziemlich groß, passt zwar scho gut auf den Monarchen, allerdings ist nur links und rechts gut Luft (4,5cm), wohingegen vorne und hinten nicht mal 1cm Lu...
von shib
22.04.2015, 23:36
Forum: Tools & Toys
Thema: ODC Gourmetcheck recyclen?
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Re: ODC Gourmetcheck recyclen?

Danke euch für eure Antworten (auch per PN). Habe mal ODC kontaktiert und warte jetzt auf Antwort. Mal sehen.
von shib
20.04.2015, 14:02
Forum: Tools & Toys
Thema: ODC Gourmetcheck recyclen?
Antworten: 2
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ODC Gourmetcheck recyclen?

Hallo zusammen, beim Temperaturtest meines neuen BK-Gasis hab ich leider den Temperaturfühler meines ODC Gourmetcheck gegrillt. :clap: ein Maverick steht hier schon, ich frag mich aber, ob man das ODC noch irgendwie recyclen kann, bzw. ob man daraus was basteln kann. Gibts vielleicht sogar Ersatzfüh...
von shib
16.04.2015, 12:28
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Mit dem Bowmore Darkest 15yo hab ich das gleiche Problem wie mit allen Bowmores...eigentlich ist die Kombination aus Sherrysüße und Rauch cool, aber die Bowmores hinterlassen bei mir immer einen komischen Geschmack im Mund. Kann ich nicht beschreiben...irgendwie chemisch. Nicht "medizinisch&quo...
von shib
15.04.2015, 23:57
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: neuer Gasgrill für Balkon
Antworten: 11
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Re: neuer Gasgrill für Balkon

Heute hab ich dem Monarchen diverse Pizzen überantwortet, dank einem Bäcker unter den anwesenden Gästen mit richtig amtlichen Teig. Hat herrlich geklappt, Fotos hab ich allerdings vergessen, weil alles so schnell ging. Aber das kann er also auch. :) Morgen gibt's ein Black Angus-Rumpsteak und ein bi...
von shib
13.04.2015, 23:17
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: neuer Gasgrill für Balkon
Antworten: 11
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Re: neuer Gasgrill für Balkon

So, heute war ich also bei Santos in Köln...und natürlich kam alles anders als erwartet :) Akt 1: Zuerst hab ich mir die Triumph-Serie von Napoleon angeschaut und war etwas erschrocken, da der Edelstahl sehr fleckig aussah (wohl vom Betatschen der Kundschaft) und zudem alles ziemlich am Klappern war...
von shib
13.04.2015, 22:16
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Jau :) ist aber noch zu. Ich arbeite grad am 15er Bowmore Darkest...danach ist der Tomintoul dran. Aus der selben Destille hatte ich auch den 12yo Portwood, ebenfalls günstig und lecker, wenn man auf süße Whiskies steht.
von shib
12.04.2015, 16:38
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Ei cool, ein Whisky-Thread :) Das ist mein Whiskyschrank: http://abload.de/thumb/img_2750kopiezpysk.jpg Eine wirkliche Sammelstrategie gibts nicht, ich hab aber die eine oder andere Flasche drin, die seit dem Kauf schon deutlich im Wert gestiegen ist, der 12er Macallan Sherry z.B. - und ansonsten wi...
von shib
12.04.2015, 01:00
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: neuer Gasgrill für Balkon
Antworten: 11
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Re: neuer Gasgrill für Balkon

Danke euch für die Tipps! Die Obi-Aktion hab ich natürlich verpasst, da der Familie heute ein 4-Gänge-Menü kredenzt wurde, das man auch wunderbar am noch zu beschaffenen Gasgrill hätte zubereiten können. Parmaschinken-umwickelter Schweinerollbraten mit Pesto-Basilikum-Parmesan-Zwiebeln-Füllung, Schi...
von shib
10.04.2015, 18:59
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: neuer Gasgrill für Balkon
Antworten: 11
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neuer Gasgrill für Balkon

Hallo zusammen, ich habe bisher immer mit Kohle auf meinem Balkon gegrillt, allerdings ist mir das mittlerweile zu stressig, den Grill sauber und am laufen zu halten. Ständig die Aschewanne durchs Wohnzimmer tragen, den Rost in der Küche saubermachen und dabei alles einsauen...neee. Ein Gasgrill mus...
von shib
18.04.2013, 22:51
Forum: Test Area
Thema: Dancook 1400 - Aufbau, erste Vergrillung und weiteres
Antworten: 13
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Re: Dancook 1400 - Aufbau, erste Vergrillung und weiteres

... dann muss ich morgen wohl oder übel nochmal Steaks grillen ... :mrgreen:
von shib
18.04.2013, 21:37
Forum: Test Area
Thema: Dancook 1400 - Aufbau, erste Vergrillung und weiteres
Antworten: 13
Zugriffe: 9428

Re: Dancook 1400 - Aufbau, erste Vergrillung und weiteres

So, heute war's dann soweit - eigentlich wollte ich gestern schon an- und eingrillen, da ich aber einen Termin vergessen hatte musste ich das kurzfristig auf heute verschieben. Nachdem ich noch bei IKEA war und ein bisschen Zubehör gekauft habe (was dann viel länger dauerte als geplant), sollte es d...