wurzel hat geschrieben:Hi,

... coole Idee

Huhn + Buchenrauch gibt tollen Rauchgeschmack. Es ist nicht jedermanns Sache bei Huhn. Deshalb bitte vorsicht

Flo

Darum wollte ich den Rauch auch dem Schwein am Anfang gönnen. Wenn das Huhn dazukommt gibt dann keinen, oder weniger Rauch.

Hallo an alle, so, nachdem ich ja mitte April meinen Smoker mit einem Schweinenacken eingeweiht habe, hat meine GöGa mich angewiesen am Sonntag für diue Familie + Schweigereltern zu grillen. Ich frag uch noch: "Soll ich uns was am Wochenende grillen?" Lapidare Antwort:" na wenn du dir...

Hallo an alle, ICH HABE ES GETAN!!! :mrgreen: Da ich zurzeit Strohwitwer bin, habe ich gestern meinen Smoking Classic eingebrannt. IMG_9947.JPG Witterungsbedingt hat er nun nur 2 Ölungen bekommen,aber abends gabs dann leckeres Hüftsteak: IMG_9952.JPG Heute dann nochmal bei besserem....(was man so be...

Moin an alle aus dem nun wärmeren, aber dafür nassen Norden. Was mich gleich zum Thema bringt, ich wollte meinen neuen Smoking classic eigentlich am Freitag einbrennen, damit ich (sturmfreie Bude :lol: ) am Wochenende grillen üben kann. Nun soll es ja am Freitag regnen ](*,) Macht es was, wenn der G...

Moin aus dem Norden, ich wollte mal fragen, wo Ihr chicken wings herbekommt, bzw ob man da mit TK-Ware arbeiten kann (und wenn ja wie? Auftauen über nacht im Kühlschrank?) Mein schlachter hat leider keine und EDEKA hat welche. Und wie mariniert Ihr die dann?? Gewürzmischung mit öl, oder trocken? Inw...

Wieso schlafen? Da kann man durch essen!!!!

Sieht echt Lecker aus. Wie macht sich den hottehü auf dem grill? Ich kenne nur Pferdewurst und eselsalamie.

Frohe Ostern an alle!

danke für den tip!

Gibts bei dem Süßwarenhersteller Forums Rabatt?

jetzt wirst du bestimmt 100 verschiedene antworten erhalten.... du hast es so gewollt :mrgreen: ne im ernst. am anfang ist weniger - meist mehr. denke auch wie sporty geschrieben hat.- wobei ich die kohlenkörbe nicht missen möchte, da ich den anzündkamin benutze und das ausschütten in die kohlenkör...

Moinsen an alle aus dem arktischem Norden. Ich bin ja immer noch dran mir nen Grill zu kaufen. Nun ist das passiert, was mir bei meinen Projekten immer passiert, ich such mir immer mehr "tolles" Zubehör aus und treibe damit den Preis jenseits der Schmerzgrenze. Ich wollte jetzt hier mal da...

Also ich bin hier ja auch noch neu, und muss mir einen ersten smoker noch kaufen, aber ich hab auch die Erfahrung gemacht, das mein grillsportverein nur das Geld zählt, welches man ausgibt :evil: Ich musste diese Erfahrung leider schon häufiger nach, das einige Foren wohl nur dazu dienen mit den eig...

holz-ehlers hat geschrieben:Falls Du für das Fell keine Verwendung hast: Ich bräuchte mal ein neues Portemonnaie ...

Christian

schinst ja nur ein bischen Kleingeld zu haben, für mehr wirds wohl nicht reichen...

Bei der Sonne und dem grünen Rasen muss das vom letzten Sommer sein.
Oder ist in Süddeutschland schon Frühling? Bei uns im Norden liegt immer noch Schnee
Sieht aber sehr lecker aus!

Da frage ich mich, wie lange Gewürze eigentlich haltbar sind. Sie sind ja getrocknet, was passiert denn da nach längerer Lagerung :-k Auch in getrockneten Gewürzen sind ätherische Öle, die sich verflüchtigen. Pfeffer ist hier ein gutes Beispiel, frisch gemahlen würzt er anders als wenn man (gekauft...

Sieht echt suber aus, aber entweder hast Du Monster-ERdbeeren oder Bonsai-Tomaten. Bei mir sind die Toamten eher größer als die ERdbeeren und nicht umgekehrt.