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- 12.02.2013, 09:50
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: T-Bone mit Karotte
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Re: T-Bone mit Karotte
Sieht schön saftig aus Respekt!
- 12.02.2013, 09:46
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Direktes Grillen -- die Grundlagen
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Re: Direktes Grillen -- die Grundlagen
Netter Tipp. Welche Kohlearten wären sonst noch optimal und wie erhitzzt man die Kohle am schnellsten?
- 07.01.2013, 09:51
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Was habt ihr für Messer?
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Re: Was habt ihr für Messer?
Für mehrere Zubereitungsphasen benutze ich diverse Messer in der Küche. Für aufwändige Schneidarbeiten kommt deshalb schon mal mein Chroma Messerset zum Einsatz. Diese Messer sind dadurch gekennzeichnet, dass sie nicht nur scharf schneiden können, sondern auch für einfachere Aufgaben gut in der Hand...
- 03.01.2013, 15:51
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Auch mal Burger...
- Antworten: 7
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Re: Auch mal Burger...
Das Ding sieht schon mal top aus. Ein mexikanischer Abend mit einem dicken Cheeseburger, Potatoes und Chicken Wings, wie man es aus Bars wie Sausalitos kennt, wäre richtig hot.
- 03.01.2013, 15:47
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Chili Cheese Stuffed Burger
- Antworten: 7
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Re: Chili Cheese Stuffed Burger
Nettes Ding, schön anzuschauen. Wir gehen heute in den Hardrock Cafe. Da sollen die Burger in XXL Größe vorhanden sein. Mal schaun, ob die auch so schmecken wie die auf dem Bild.
- 03.01.2013, 15:43
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Pfefferkörner, schwarz und grün, wo günstig kaufen?
- Antworten: 23
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Re: Pfefferkörner, schwarz und grün, wo günstig kaufen?
Habt ihr in der Nähe nicht so einen orientalischen Markt, wo man die Gewürze kaufen kann. Hier in München gibts den Viktualienmarkt oder wenn wenn es mal wieder Winter ist, den Basarmarkt auf dem Wintertollwood. Alles supersünstig.
- 03.01.2013, 15:40
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Gänsekeule
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Re: Gänsekeule
Uuhhhh, das sieht sehr lecker und saftig aus. Die Grillart finde ich genial. Denn da kann das Fett nach unten tröpfeln und das Fleisch ist zart und knusprig. Mehr davon