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von rascher_barni
13.06.2018, 09:20
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 293

Re: Dickere Alufolie

Hallo Wurzel,

ich nehme immer die von Feinkost Albrecht, die breitere Grillfolie. Die ist auch ziemlich robust.
von rascher_barni
14.02.2018, 10:18
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Gasgrill bei Hagebaumarkt
Antworten: 6
Zugriffe: 1259

Re: Gasgrill bei Hagebaumarkt

Bloß gut, dass ich keinerlei Platz mehr habe.
von rascher_barni
13.02.2018, 16:34
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Gasgrill bei Hagebaumarkt
Antworten: 6
Zugriffe: 1259

Re: Gasgrill bei Hagebaumarkt

Zwar nur aus Neugier geschaut, aber der Link geht heute schon ins Leere :-k
von rascher_barni
15.01.2018, 10:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gesmokete Angus Rouladen mit Lardo aus dem DO
Antworten: 8
Zugriffe: 588

Re: Gesmokete Angus Rouladen mit Lardo aus dem DO

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Sosse kann nie genug sein, sagt der Schwabe! :rules:
So isses, und bei Rouladen erst recht!! :rules: :rules:
von rascher_barni
23.12.2016, 22:39
Forum: Tools & Toys
Thema: Getränke - Trägerle Kleinserie
Antworten: 13
Zugriffe: 2172

Re: Getränke - Trägerle

Tipp von Mir: mach den Tragegriff aus 'nem Rondholz (Alt-Besenstiel- Recycling) Das wäre griffsympatischer und stabiler. Der gezeigte sieht aus, als wenn er das meiste schon hätte.
von rascher_barni
09.11.2016, 20:15
Forum: Indoor Cooking
Thema: Low Carb Burger gabs letzte Woche
Antworten: 10
Zugriffe: 653

Re: Low Carb Burger gabs letzte Woche

Boah,

erst Frank mit seinen Philly Steak Sandwiches, und jetzt auch noch Du....

Ich verlasse jetzt das Forum, das ist Folter hier!
von rascher_barni
09.11.2016, 20:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: The Philly Cheese Steak Sandwich uff der Plancha
Antworten: 26
Zugriffe: 1388

Re: The Philly Cheese Steak Sandwich uff der Plancha

Hallo Frank,

du Sadist! Ich liebe Philly Steak Sandwiches, und dann das! Mir tropft der Zahn!
von rascher_barni
13.08.2016, 18:38
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Tarnfleisch
Antworten: 13
Zugriffe: 3628

Re: Tarnfleisch

Ich glaube, dass da ein Gyros vorbereitet wird. Der Schwabe ansich läßt einen guten Joghurtbecher erst in den gelben Sack, wenn er zu nix mehr nutze ist! :rules: :cheers:
von rascher_barni
14.07.2016, 19:04
Forum: Indoor Cooking
Thema: Unser Mittwoch zum Zeugnis war gestern
Antworten: 9
Zugriffe: 1096

Re: Unser Mittwoch zum Zeugnis war gestern

Hallo Heidi,

die Königsberger sehen fast so gut aus wie meine :^o ;)

Muss ich auch mal wieder machen, Chefin isst sie auch gerne.
von rascher_barni
06.07.2016, 19:14
Forum: Direktes Grillen
Thema: 80er Kult : Rotweinfleisch
Antworten: 10
Zugriffe: 1718

Re: 80er Kult : Rotweinfleisch

Sieht ja mal echt lecker aus! Ich sag's ja schon immer: " Doof waren unsere Altvorderen auch nicht!"
von rascher_barni
21.06.2016, 12:08
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Brotaufbewahrung
Antworten: 39
Zugriffe: 4134

Re: Brotaufbewahrung

Tipp vom Fachpersonal :ironie: Brot geschnitten so verpacken dass es maximal 11/2 Tage ausreicht und dann einfrosten. Ich hol das Brot meist Abends aus dem TK! Frühstück und ein Vesper mit dem Kurzen und die Tüte is leer. Gefrierbeutel ruhig mehrfach verwenden. Mach ich genau so. Zur Not kann man d...
von rascher_barni
06.06.2016, 21:01
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Baustellenverkostung
Antworten: 13
Zugriffe: 3107

Re: Baustellenverkostung

Also Manfred, zu so einem Traum von Sauerbraten gehören handgeschabte Spätzle! Vielleicht noch durchgedrückte, aber auf keinen Fall Fertignudeln! Wenn Du einmal selber Spätzle gemacht hast, willst Du nur in Notsituationen etwas anderes. Und dann schliesst Du die Augen und träumst von Spätzle zu Dein...
von rascher_barni
16.08.2015, 11:19
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gefülltes Schweinefilet
Antworten: 12
Zugriffe: 1113

Re: Gefülltes Schweinefilet

Nee, also Spätzle darf man auch schon mal selber kaufen :cheers: ...... Na ja, denn Spätzle selber machen ist super einfach, die schmecken viel besser und billiger ist es auch. :keineahnung: Selber schuld, wenn ihr son gekauftes Zeug zu Euren guten Rezepten matscht. [-X Ausländer wie Hessen und Bay...
von rascher_barni
28.07.2015, 19:27
Forum: Barbecue
Thema: PP im Grill'n Smoke Smoking Classic BBQ-Grill & Smoker ?
Antworten: 12
Zugriffe: 3388

Re: PP im Grill'n Smoke Smoking Classic BBQ-Grill & Smoker ?

Aber, aber!! Lieber ein Stück Fleisch nicht ganz so wie gewünscht, als eine Menge Treibstoff sinnlos verheizen. Es wird nicht ganz daneben gehen, aber nach all der Mühe einer tollen Temperaturführung mit leeren Händen dazustehen ist echt ätzend. Leg was rein, das ist immer noch besser als nur heisse...
von rascher_barni
24.07.2015, 19:49
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kita Grillen
Antworten: 17
Zugriffe: 1310

Re: Kita Grillen

Ja endlich!! =D> =D> =D> =D>

Mittlerweile warte ich um die Sommerferien herum schon immer auf dieses Event, weil es mir jedes Jahr allerhöchsten Respekt abnötigt, was Du da so raushaust.

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