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von Griller76
20.05.2018, 18:22
Forum: Direktes Grillen
Thema: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAitrang
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Re: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAit

Ja, das T-Bone-Steak war ratzfatz weg. In dieser kleinen Metzgerei gibt es Sachen im Standardsortiment, wo andere Metzger nur mit der Schulter zucken. Ich bin begeistert! Das Gute liegt manchmal so nah. :mrgreen:
von Griller76
20.05.2018, 11:19
Forum: Indoor Cooking
Thema: Einfach ein BIGMac
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Re: Einfach ein BIGMac

Ein richtiger Himmelsburger! - Im siebten Himmel des Genusses!
von Griller76
20.05.2018, 11:17
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Bag-in-the-Box Olivenöl von Efthimios
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Re: Bag-in-the-Box Olivenöl von Efthimios

Also Olivenöl verbrauchen wir hier schon einiges, obgleich wir nur ein Dreipersonenhaushalt sind. Denn es ist ja sehr vielfältig fürs Braten, Salate, Marinaden etc. So verbrauchen wir da im Jahr geschätzt um die 15 Liter.
von Griller76
20.05.2018, 10:43
Forum: Direktes Grillen
Thema: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAitrang
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Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAitrang

Hallo an alle, gestern habe ich wie angekündigt gleich mal ein T-Bone Steak aus meinem Fleischpaket von der Metzgerei Göppel aus Aitrang im OHG angegrillt. Das Fleisch hat wirklich eine tolle Marmorierung, ist sehr zart und hat einen sehr guten Geschmack. Ich bin wirklich begeistert von dieser Quali...
von Griller76
14.05.2018, 18:32
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kebap - Schwert
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Re: Kebap - Schwert

Das sieht aber echt oberlecker aus!
von Griller76
14.05.2018, 18:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Muttertagsgedicht
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Re: Muttertagsgedicht

sist hat geschrieben:Absolut edel :twothumbs:
Eindeutig besser wie jeder Blumenstrauß / Schachtel Pralinen :mrgreen:
Dem schließe ich mich uneingeschränkt an. So etwas gelungen-persönliches imponiert mehr, als jeder Blumenstrauß. Ein wirklich gelungene Muttertagsehrung! :twothumbs:
von Griller76
12.05.2018, 13:36
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Bag-in-the-Box Olivenöl von Efthimios
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Re: Bag-in-the-Box Olivenöl von Efthimios

Wie liegt da bitte der Kostenpunkt?

Ich verwende sehr gerne Olivenöl. Sei es nun für Salat, zum Braten, Dünsten, oder als Haftmittel für Gewürze. Ich verwende gerne das native Bio Olivenöl der dm-Eigenmarke, welche als Alltagsöl im Test gut abgeschnitten hat.
von Griller76
12.05.2018, 13:31
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II

Himmlisch! So gut bekommen manche italienischen Restaurants nicht mal ihre Pizza hin. Das sieht echt zum Reinbeißen aus! :Daumen:
von Griller76
12.05.2018, 10:28
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: El Fuego - Pastrami Classic vom Tafelspitz
Antworten: 5
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Re: El Fuego - Pastrami Classic vom Tafelspitz

Auch von mir einen :Daumen: Das sieht echt lecker aus!

In welchem Gerät räucherst Du bitte?
von Griller76
12.05.2018, 10:27
Forum: Direktes Grillen
Thema: Schnelles Dessert vom Grill
Antworten: 4
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Re: Schnelles Dessert vom Grill

Don Marcos Sugar n Spice verzaubert jegliches Obst.

Das sieht echt lecker aus, was Du da gezaubert hast!
von Griller76
12.05.2018, 10:25
Forum: Barbecue
Thema: PP nach Döner Art
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Re: PP nach Döner Art

Auch von mir ein dickes Lob, denn Dein Döner-Style PP sieht himmlisch aus. :Daumen:

Aber ein Muselman hätte wegen des Schweinefleisches wohl wenig Freude dran. Pulled Beef wäre da sicher auch eine interessante Variante.
von Griller76
12.05.2018, 10:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Vatertag - Kleinigkeiten vom Oberhitzegrill
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Vatertag - Kleinigkeiten vom Oberhitzegrill

Hallo an alle, am Vatertag war bei uns mieses Wetter. Bei Euch auch? Also habe ich bereits am Vortag Miniburgerpatties, Buns und ein Rindernackensteak im Kühlschrank auftauen lassen. Ich muss echt sagen, dass der OHG dafür wie geschaffen ist. Da der Camembert schnell schmilzt habe ich diesen auf den...
von Griller76
26.03.2018, 11:56
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
Antworten: 150
Zugriffe: 13658

Re: Guanciale di Valle del Reno

Die leckeren Bilder hier machen echt Lust auf mehr!
von Griller76
26.03.2018, 11:52
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Lamb Sticks
Antworten: 5
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Re: Lamb Sticks

Das sieht echt prima aus!
von Griller76
26.03.2018, 11:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2875
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Re: My Daily Quickshot II

Gestern gab es Kalbsrippchen. Die wurden nach 3-2-1 butterzart. Das Cajun-Gewürz von Don Marco hat ganz schön Feuer, schmeckt aber auch gut.
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