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von Griller76
14.07.2020, 20:09
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Pelletsmoker?
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Pelletsmoker?

Hallo an alle, ich suche einen Pelletsmoker, welcher eine recht genaue Übereinstimmung zwischen gemessener und tatsächlicher Garrauminnentemperatur hat, sowie auch im Bereich 100-120 Grad ein schön rauchiges Ergebnis liefert. Dabei sollten die Konstruktion wertig und die Technik zuverlässig sein. Da...
von Griller76
01.03.2020, 18:49
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
Antworten: 496
Zugriffe: 65801

Re: My Daily Quickshot III

Stubenküken vom Drehspieß am Holzkohlengrill. Ich habe heute das erste mal Greek Fire in Stabform benutzt und bin begeistert: Ließ sich schnell zünden - gleichmäßige Temperaturabgabe - schönes und gleichmäßiges Grillergebnis. Das Stubenküken war mit Grillgewürz, Butter und frischer Petersilie, sowie...
von Griller76
27.07.2019, 13:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ist mein Grill geschrumpft?
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Zugriffe: 3308

Re: Ist mein Grill geschrumpft?

Danke für das freundliche Lob.
von Griller76
27.07.2019, 13:01
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB

Danke für Deine ausführliche Antwort. Bitte, ist der Broil King Regal 690 denn auch für indirekte Geschichten geeignet (Brisket/Ribs/PP) und kann ich auf ihm auch etwas anräuchern/smoken? Der angedachte Gasgrill soll möglichst ein Allrounder sein und auch meinen Kugelgrill zukünftig ersetzen. Freund...
von Griller76
27.07.2019, 12:15
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB

Danke an alle für die Beiträge, ich dachte schon da kommt nix mehr.

@ Bäiderlasbou: Warum genau hat Dir der Napoleon nicht so gefallen?
von Griller76
27.07.2019, 12:08
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ist mein Grill geschrumpft?
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Ist mein Grill geschrumpft?

Hallo an alle, hab mir ein riesen MÄNNER-Holzfällersteak aus dem Schinken vom Aktivstall-Schwein mit gut 1,4 Kg von Kalieber auf den Grill gelegt und musste sagen, dass es nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich imposant war. Gut, dass es auch in guter Dicke geschnitten war. Mein großer Napole...
von Griller76
18.07.2019, 18:03
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB

Gibt es denn hier niemanden, der mir bitte mit meiner Frage helfen kann?
von Griller76
16.07.2019, 18:05
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Erfahrungen mit Tisch-Grills gesucht
Antworten: 1
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Re: Erfahrungen mit Tisch-Grills gesucht

Scheint so, dass Du nur Werbung hier verbreiten wolltest. Sollte ich Dir da Unrecht tun, so kann ich Dir aus eigener Erfahrung sagen, dass Du als Camper mit diesem Weber Q 1000, oder 1200, oder 2000 Tischgasgrills je nach Bedarf extrem gut bedient bist. Die Grillergebnisse sind sehr schmackhaft.
von Griller76
16.07.2019, 17:43
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
Antworten: 9
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Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB

Hallo an alle, nach reiflicher Überlegung pendle ich zwischen zwei Gasgrills: Napoleon PRESTIGE® 665 RSIB: https://www.napoleon.com/de/de/grills/produkte/gasgrills/prestige-serie/prestige-665-rsib-p665rsibpch-de Oder Napoleon PRESTIGE PRO™ 665 RSIB: https://www.napoleon.com/de/de/grills/produkte/gas...
von Griller76
15.01.2019, 19:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 442191

Re: My Daily Quickshot II

Ribs vom Allgäuer Wagyu-Beef mit Chilli-Cheese-Nudeln und gegrilltem Maiskolben mit Basilikumbutter.
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von Griller76
24.12.2018, 10:42
Forum: Meisterschaften
Thema: KCBS Eventkalender 2019
Antworten: 5
Zugriffe: 5209

Re: KCBS Eventkalender 2019

Danke für die Antwort.
von Griller76
22.12.2018, 13:09
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Plankenlachs geht immer
Antworten: 4
Zugriffe: 4844

Re: Plankenlachs geht immer

Schaut echt lecker aus. Bei welcher Kerntemperatur nimmst Du ihn vom Grill?
von Griller76
22.12.2018, 13:05
Forum: Meisterschaften
Thema: 4. Ruhrpott BBQ - habe da jemanden nettes getroffen.
Antworten: 8
Zugriffe: 8134

Re: 4. Ruhrpott BBQ - habe da jemanden nettes getroffen.

Aber woher solch ein riesiges Veranstaltungsgelände nehmen und nicht stehlen?
von Griller76
22.12.2018, 11:32
Forum: Meisterschaften
Thema: KCBS Eventkalender 2019
Antworten: 5
Zugriffe: 5209

Re: KCBS Eventkalender 2019

Weiß bitte einer/eine, wann die 6TH RUHRPOTT BBQ COMPETITION ist?
von Griller76
20.05.2018, 18:22
Forum: Direktes Grillen
Thema: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAitrang
Antworten: 5
Zugriffe: 5052

Re: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAit

Ja, das T-Bone-Steak war ratzfatz weg. In dieser kleinen Metzgerei gibt es Sachen im Standardsortiment, wo andere Metzger nur mit der Schulter zucken. Ich bin begeistert! Das Gute liegt manchmal so nah. :mrgreen: