Ganz einfach, aber einfach ganz lecker
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- 15.04.2019, 20:35
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III
Einen Bauerngockel zum Ochsenfrosch mutieren lassen
Ganz einfach, aber einfach ganz lecker
Ganz einfach, aber einfach ganz lecker
- 15.04.2019, 06:29
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Wildschweinrücken
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Re: Wildschweinrücken
Ein schöner Rücken kann auch entzücken 
- 12.04.2019, 10:53
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Schweinelachse - das war leider nix
- Antworten: 7
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](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall"){kind=small}
- 09.04.2019, 07:58
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Jugend forscht – Testkandidat Lammkeule
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Re: Jugend forscht – Testkandidat Lammkeule
Klasse dokumentierter Jugend-forscht-Bericht :clap: Forschung bedeutet trial and error ... saftig und zart hast Du hinbekommen, zarter Lammfleischgeschmack fehlt Dir. Wars denn überwürzt, zu viel Rauch, oder kanns auch an der Ausgangsware liegen, die schlichtweg von Haus aus schon fad war? Optisch b...
- 08.04.2019, 20:41
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Tafelspitz HowTo
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Re: Tafelspitz HowTo
wenn ich mir diese Ausgangsware ansehe
dann käme mir als erstes in den Sinn Picanha draus zu machen
Tafelspitz mit einem solch schönen Fettdeckel liegt recht selten in der Auslage
dann käme mir als erstes in den Sinn Picanha draus zu machen
Tafelspitz mit einem solch schönen Fettdeckel liegt recht selten in der Auslage
- 08.04.2019, 06:34
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Gyros mit Metaxa Soße
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Re: Gyros mit Metaxa Soße
Griechische Wochen im Frankenland, und was für welche
- 07.04.2019, 15:24
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Einstimmung auf Italien Uralub
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Re: Einstimmung auf Italien Uralub
das nenn ich mal eine rundum gelungene Einstimmung auf den Italienurlaub 
Sieht superlecker aus, das hätte ich (einschließlich des Ouzos) gerne mitgenossen
Sieht superlecker aus, das hätte ich (einschließlich des Ouzos) gerne mitgenossen
- 05.04.2019, 18:39
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Feuer, Fleisch und ein paar Beilagen
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Feuer, Fleisch und ein paar Beilagen
mehr brauchte es nicht - aber seht selbst Ein Stück Tafelspitz mit schönem Fettdeckel aufgespiesst und über glühende Kohlen. das schmelzende Fett entfachte recht schnell ein kleines Feuerchen IMG_5757.JPG IMG_5762.JPG das Fleisch darüber gedreht und gewendet IMG_5777.JPG IMG_5778.JPG Nebenbei ein pa...
- 03.04.2019, 14:48
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Bäiderlasbou&Friends Räuchersaison 2018/2019
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Re: Bäiderlasbou&Friends Räuchersaison 2018/2019
Das passt schon
Ingo hat bestimmt den hier von mir gemeint
- 02.04.2019, 20:41
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Brasil-Steak
- Antworten: 10
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Re: Brasil-Steak
Ein Steak für die Galerie
ich auchmortomanos hat geschrieben: ↑31.03.2019, 08:43Beim Betrachten der Bilder krieg ich sofort wieder Hunger
- 02.04.2019, 20:36
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Geräucherte Forellen
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Re: Geräucherte Forellen
Ich kanns förmlcih riechen, so lecker sehen die aus - egal ob als Steckerfisch oder geräuchert
- 02.04.2019, 20:34
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Flammküchle
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Re: Flammküchle
Da tropft der Zahn
- 02.04.2019, 20:31
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Bisserl Lamm
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Re: Bisserl Lamm
Lammfromm würde ich an Deiner Tafel sitzen um ein weing vom lecker Lamm zu stibitzen
- 02.04.2019, 20:29
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ribs vom Smoker und Test Rösle Water Smoker
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Re: Ribs vom Smoker und Test Rösle Water Smoker
Das nenn ich mal Ribs, da ist wenigsten ordentlich was dran
- 02.04.2019, 06:40
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Hirschburger
- Antworten: 5
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Re: Hirschburger
amtlich, der Hirsch in der Semmel
Die Kombination mit Weichkäse und Preiselbeeren hab ich mal auf Lammburger probiert und als seeeehr schmackhaft empfunden.
Kann mir gut vorstellen, dass das prima zu Hirsch passt
Die Kombination mit Weichkäse und Preiselbeeren hab ich mal auf Lammburger probiert und als seeeehr schmackhaft empfunden.
Kann mir gut vorstellen, dass das prima zu Hirsch passt
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