Hallo ich bearbeite meine Ribs immer ca. 20 Stunden vorher mit DonMarcos CherryBomb und TexasStyle Rubs. Nun habe ich mir überlegt die Ribs schon 48 Stunden vorher zu bearbeiten, bin mir aber nicht sicher ob dann nicht zuviel Flüssigkeit gezogen wird und die trocken werden. Vakuum verpacken o.Ä. fäl...

Hi Leute ich besitze den Grill’n Smoke Modell 7462 (Smoking Classic mit SFB) und bin verzweifelt auf der Suche nach einer neuen Schutzhülle. Hatte die Original-Hüllle knapp 2 Jahre im Einsatz, diese ist jedoch nicht mehr wirklich verwendbar, da sie aufgrund der Witterung (wohne in München, die Hülle...

Servus mein Bruder feiert seinen 30. und hat sich für seine Party eine Vergrillung gewünscht. Hauptattraktion sollen meine Ribs werden. Also heute Früh beim Schlachthof-Metzger in München um 6 Uhr 20 Rib-Stränge gekauft, und heute Abend schön mit Cherry-Bomb bearbeitet. Heute die ersten Fotos, ein B...

Danke euch allen für die Tipps,

ich werde einfach schauen wie es klappt - Samstag ist es soweit, ggf. habe ich auch die Zeit und mach paar Fotos.....

Servus,

meinst du das:?

http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/70154800/

Servus zusammen, zur Vorgeschichte: Ich bin seit Frühjahr stolzer Besitzer des Smoking Classic von BBQ Scout. Meine Spareribs sind in der ganzen Familie berühmt. Ich behandel das Fleisch (Loin Ribs) mit dem berühmten Kirsch-Rub, lasse sie dann bei ca 250 Grad 1 Stunde indirekt schwitzen, dann knapp ...

Hier unser neues Familienmitglied beim Einbrennen vor 2 Wochen....

dann kam der fiebrige grippale Infekt, daher gabs bislang noch nix Essbares vom Grill

Meiner kommt am Montag,

Leider bin ich vmtl von Di auf Mi auf Geschäftsreise, und Fr - So auch unterwegs....

Vielleicht kann ich ihn zumindest einmal zusammenbauen - mit dem Einbrennen und ersten Ribs werde ich wohl noch etwas warten müssen...

Hallo,

ich gehe davon aus dass wir Abnehmer rechtzeitig von der Spedition telefonisch kontaktiert werden? Wir sind nämlich ab heute bis Montag nicht da, und so ein 70 kg Paket wird ja vmtl nicht mit dem normalen Paketboten kommen......

Freu mich schon......

Okay Jungs,

alles klar, habt mich schon überzeugt. Dann weiss ich schon was unsere neueste Anschaffung sein wird.

So, nun wird Silvester gefeiert, guten Rutsch und ein gutes, glückliches und erfolgreiches 2012 euch allen!

lG Christoph

Hallo, mein Name ist Christoph, in Kürze 31 Jahre alt und aus München. Aufgrund unseres ersten Kindes haben wir seit 3 Wochen Unterschlupf in einem netten Reihenhäuschen im Münchner Süden bezogen. Wir sind gerade am Einrichten, und als begeisterte Griller auch schon frühzeitig beim Thema Grill angel...