Moin Frank,
kann es sein, dass Du Kutter-Scholle meinst?
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- 16.05.2015, 19:57
- Forum: How to ...
- Thema: Wie mache ich Kutter Scharbe auf dem Grill???
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- 18.03.2015, 20:32
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Mittagessen vom Grill - Forelle gegrillt
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Re: Mittagessen vom Grill - Forelle gegrillt
Leckeres Essen, so ganz ohne Thermometer und Elektronik.
- 29.01.2015, 20:25
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- Thema: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
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Re: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
Ich hab hier so ein Teil von Aldi fast unbenutzt rumstehen. Es war in unserem alten Womo im Einsatz. Wenn Du einen Transportweg findest, kannst Du ihn kostenlos haben. Wolf Was für ein Forum =D> Hallo Wolf, da hat mein Vorredner recht, das ist wirklich ein besonderes Forum mit besonderen Leuten. Vi...
- 26.01.2015, 20:21
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- Thema: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
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Re: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
Pfeffi, Gas kommt nicht in Frage, wenngleich die Teile zweifellos was für sich haben, für meinen Fall passt es nicht. Tail, genau das Teil haben wir in der Firma, läuft da fast ausschließlich als Mikrowelle und da kommt jetzt Felix ins Spiel, denn genau seine Argumentation habe ich mir auch schon üb...
- 25.01.2015, 21:46
- Forum: TecTalk
- Thema: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
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Re: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
Hallo Jürgen und danke für den Link, ich habe an ein Gerät mit Klappe und Temperaturregler gedacht.
Außerdem habe ich die Hoffnung, dass hier eventuell auch eigene Erfahrungen mit unterschiedlichen Geräten gepostet werden.
Ich weiß natürlich, dass man dafür auch draußen einen Grill verwenden kann
Außerdem habe ich die Hoffnung, dass hier eventuell auch eigene Erfahrungen mit unterschiedlichen Geräten gepostet werden.
Ich weiß natürlich, dass man dafür auch draußen einen Grill verwenden kann
- 25.01.2015, 19:53
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Zwiebelrostbraten
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Re: Zwiebelrostbraten
Hätte ich die Wahl, wäre ich dabei gewesen!
- 25.01.2015, 19:40
- Forum: TecTalk
- Thema: Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
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Kleiner Tischbackofen, suche Empfehlungen
Hallo in die Runde, ich suche den kleinen Backofen für alles, wofür der normale Backofen einfach zu groß ist, also für richtig übersichtliche Einmannportionen. Motto "nicht mit Kanonen auf Spatzen schießen". Aufbacken, Aufwärmen, Überbacken, Aufknuspern usw.. Mikrowelle darf dabei sein, mu...
- 20.01.2015, 19:58
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Angrillen 2015
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Re: Angrillen 2015
Gute Vergrillung Wurzel,es tut mal richtig gut wieder einen Chari in Aktion zu sehen.
- 18.12.2014, 19:55
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Dunkler Biersenf
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Re: Dunkler Biersenf
Verwendung finden die innenliegenden Samen, vorzugsweise gemörsert.
- 03.12.2014, 20:52
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Noch ein Karotten-Krautsalat
- Antworten: 1
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Re: Noch ein Karotten-Krautsalat
Ich mag Rezepte und mit einer übersichtlichen Anzahl an Gewürzen. Hat man die ohnehin in einem gut sortierten Haushalt, um so besser.
Ich werde diesen Salat probieren und bin schon gespannt darauf. Danke
Ich werde diesen Salat probieren und bin schon gespannt darauf. Danke
- 25.11.2014, 21:58
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kopflos in´s Wochenende
- Antworten: 5
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Re: Kopflos in´s Wochenende
Beim Gockel stecke ich das Thermometer immer Richtung Hüfte in den Schenkel.
Die Brust wird zunächst mal mit nassem Pergament (oder Alu) abgedeckt, dann ist die auch nicht so schnell temperaturmäßig "vorne".
Die Brust wird zunächst mal mit nassem Pergament (oder Alu) abgedeckt, dann ist die auch nicht so schnell temperaturmäßig "vorne".
- 25.11.2014, 21:42
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Schweinskarree vom Hällischen
- Antworten: 23
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Re: Schweinskarree vom Hällischen
Heiliges Blech, welch geile Schwarte.
Wie grillt man eigentlich Katze?
Wie grillt man eigentlich Katze?
- 24.11.2014, 20:25
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Gravad Lachs Online Workshop
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Re: Gravad Lachs Online Workshop
Jetzt noch die Lachshaut säubern, in Streifen schneiden und frittieren oder in die Pfanne in tiefem Fett, sehr lecker.
- 12.08.2014, 21:08
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: ganzes Hähnchen und Gemüse
- Antworten: 3
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Re: ganzes Hähnchen und Gemüse
Ich kann zu Deinem Vorhaben mit einem WSM leider nichts sagen. Bei mir kommen die Gockel auf den Rost über eine Edelstahl-Reine mit dem leicht gewürzgeölten Gemüse. Alles im Chari, indirekt bei 160-180°C. Mit einem Thermapen kontrolliere ich die Kerntemperatur im Oberschenkel, nach ca. 1,5 Std. ist ...
- 02.07.2014, 20:03
- Forum: How to ...
- Thema: Pflegetipps für hölzerne Grillzange
- Antworten: 3
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Re: Pflegetipps für hölzerne Grillzange
Jupp, vor Gebrauch ölen. Ich habe auch eine Holzzange mit dem "Z" oder ist es ein "N" als Markenzeichen.
Ist auch als Geschenk gekommen und ich möchte die nicht missen. War auch schon mehr als 12x im Einsatz.
Ist auch als Geschenk gekommen und ich möchte die nicht missen. War auch schon mehr als 12x im Einsatz.