+++JUNGFERNFLUG+++ Vollgas, Vulkanstellung und Deckel drauf. Nahezu perfekt. Keulen durch und die Brust war sogar noch saftig. Leider etwas unangenehmer Fettbrand...aber geschmacklich und vong Konsistenzigkeit her ne Wucht! [-o< http://i205.photobucket.com/albums/bb94/Fistlayne/Foods/IMG_0002_zpsxpm...

Das war so ein No-Name Smoker, gekauft auf ebay fûr round about 25,-....

wurzel hat geschrieben: ↑

17.06.2018, 11:31

Kohle rein und dann lass' uns sabbern
viele Grüße
Flo

... Espetoflex trifft City Ran! :mrgreen: Zwei unten außen am Türchen vom Billo-Grill-Stacker: http://i205.photobucket.com/albums/bb94/Fistlayne/Foods/IMG_9981_zpsxv6t78yk.jpg http://i205.photobucket.com/albums/bb94/Fistlayne/Foods/IMG_9982_zpssrkmj5so.jpg 1 gegenüber http://i205.photobucket.com/alb...

Wie ist denn Deine "Hackzusammensetzung" und die Temperatur von den Moinks? Hab die vor kurzem mal gemacht und vorbeugend schon mit Schweinehack gemischt, aber nach 45min waren die ziemlich "drösch"... :keineahnung: Rippchen mag ich auch gerne so puristisch: Meine Abwandlung ist P&S, frischer Knobla...

Gott wie süss!

Hab Ich wohl den Ironie Smily vergessen! :pfeif: Chris noch mehr TK Möglichkeiten erlaubt GöGa nicht. Hab doch nur 2 Schränke á 155l :keineahnung: Ich hab aktuell auch 2, aber ich werde die Truhe leer futtern und dann vom Strom nehmen. Die Hälfte vergisst man eh...und eigentlich ist doch alles stän...

Was soll man sagen?
Ich hätt's probiert!

Den Rippchen-Fleisch Ansatz hab ich sogar selber noch im Froster, aber irgendwie ist es dann wieder Vergessenheit geraten...
Memo an mich: Mit dem "hamstern" aufhören.

Und eins von den 5 Worten auf “nf”!

Schöner Garpunkt, Josl.
Ich mag’s auch gerne mit Sauce!

Ich hätte gerne Italien Urlaub gebucht und dann zur Feier bei Dir probiert!

Ein ganz vorsichtiges "Ich-glaub-ich-hab-den-Dreh-raus" [-o< Eher durch Zufall, weil Frauchen so gedrängelt hat. Alle Zutaten direkt aus dem Kühlschrank zusammen in die Kitchen Aid, keine 10 min geknetet, Teig zu klebrig, egal, Handtuch drauf, Teller drüber und für 2 Stunden das Haus verlassen. Dana...

UND leckeres Bier!

wurzel hat geschrieben: ↑

25.05.2018, 17:12

Schönes Wochenende

Sehr zum Leidwesen der Körperfülle, geht Pasta nahezu immer.

Dazu meine Neuentdeckung, den

„Basilico Lemon Spritz“!

Oder 4

Wünsche auch ein entspanntes WE!

Ich hab einen von den drei Luftschlitzen mit “Jehova” dicht gemacht.

Deckel lupfen ist überhaupt kein Problem. Es ist eher oben zu dunkel, als das der Teig verkohlt.

Und kleinere Durchmesser beim Pizzastein führt auch zu mehr Oberhitze...