Die Suche ergab 1570 Treffer

von D.D.
07.07.2020, 14:38
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lecker Schmorfleisch aus'm Dopf
Antworten: 10
Zugriffe: 436

Re: Lecker Schmorfleisch aus'm Dopf

Genau mmmmeins :twothumbs:
von D.D.
07.07.2020, 14:35
Forum: Tools & Toys
Thema: Braucht man nicht, nö, bestimmt nicht: OHG ;-)
Antworten: 6
Zugriffe: 166

Re: Braucht man nicht, nö, bestimmt nicht: OHG ;-)

Der PReis hätte auch mich schwach gemacht :twothumbs:
von D.D.
07.07.2020, 14:25
Forum: How to ...
Thema: Eisenpfanne eingebrannt
Antworten: 7
Zugriffe: 201

Re: Eisenpfanne eingebrannt

SAUBÄÄÄÄÄR

Sollte es noch nicht passen, einfach nochmal drüber mit Öl und Hitze
von D.D.
01.07.2020, 10:49
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rump mit Glasnudeln
Antworten: 2
Zugriffe: 140

Rump mit Glasnudeln

Wieder mal ein kleines Gericht von der Platte. Keine große Hexerei. Einfach Steak, ganz einfach bei ordentlich Hitze gebraten. Dazu Glasnudeln mit Gemüse und reichlich Koriander https://1.bp.blogspot.com/-DhKHyhlr8-A/Xtjq3C1IS0I/AAAAAAAANXU/cfTMztDdPBwwzjqNLkkJmmHoJUT3RjR9QCLcBGAsYHQ/s400/IMG_1335.j...
von D.D.
29.06.2020, 11:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Double-Triple Cheeseburger
Antworten: 10
Zugriffe: 322

Re: Double-Triple Cheeseburger

Burgerlicious
von D.D.
29.06.2020, 11:50
Forum: Indoor Cooking
Thema: Sommerrollen
Antworten: 9
Zugriffe: 302

Re: Sommerrollen

Die Sauce ist ganz einfach und so wie ich sie in Thailand kennen gelernt habe.
Fischsauce
Limettensaft
Zucker
Chili
und jede Menge Koriander
von D.D.
26.06.2020, 11:55
Forum: Indoor Cooking
Thema: Sommerrollen
Antworten: 9
Zugriffe: 302

Re: Sommerrollen

Die bleiben so
Werden kalt gegessen
Ist die leichte Variante zur Frühlingsrolle
von D.D.
26.06.2020, 09:30
Forum: Indoor Cooking
Thema: Sommerrollen
Antworten: 9
Zugriffe: 302

Sommerrollen

Hier mal der erste Versuch von Sommerrollen. Sieht zwar nicht so schön aus wie ich sie aus Thailand kenne. Für den ersten Versuch allerdings auch nicht ganz verkehrt. Die Zubereitung ist simpel und die Zutaten sind ganz nach belieben fein geschnittenes Gemüse, Glasnudeln und Schrimps, verpackt in Re...
von D.D.
26.06.2020, 09:17
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kein Veggie-Day ;-)
Antworten: 6
Zugriffe: 241

Re: Kein Veggie-Day ;-)

Für meinen Geschmack Rohkost genug :clap:
von D.D.
05.06.2020, 11:10
Forum: Barbecue
Thema: Eilmeldung: Unterrippelung erreicht Mecklenburg!
Antworten: 7
Zugriffe: 345

Re: Eilmeldung: Unterrippelung erreicht Mecklenburg!

Absolut geniale Rippchen.
In Kombination mit Bohnen der absolute Burner :clap:
von D.D.
05.06.2020, 10:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Knacker mit Kartoffeln
Antworten: 3
Zugriffe: 178

Knacker mit Kartoffeln

Hallo zusammen! Ich weiß, dass man mit so einem Gericht keinen Preis gewinnen oder einen Stern bekommt. Aber, Kindheitserinnerungen werden so wieder geweckt. Und Knacker mit Kartoffeln waren und sind immer noch der Renner! https://1.bp.blogspot.com/-VfI0xdbkHlw/XsfObvEhl5I/AAAAAAAANFw/CWY54RCjWSERgy...
von D.D.
02.06.2020, 11:44
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fränkisches Schäufele vom Grill
Antworten: 7
Zugriffe: 363

Re: Fränkisches Schäufele vom Grill

Klassiker in Perfektion :twothumbs:
von D.D.
15.10.2019, 13:28
Forum: TecTalk
Thema: Gusstopf löst sich auf?
Antworten: 13
Zugriffe: 7132

Re: Gusstopf löst sich auf?

Sieht für mich aus, als ob du eine Art überschüssige Öl-Reste Schicht hast.

Ordentlich reinigen, mit Öl leicht auswischen und wieder vorsichtig erhitzen.
von D.D.
04.10.2019, 10:32
Forum: How to ...
Thema: Vorstellung + Smoker Hilfe
Antworten: 16
Zugriffe: 7973

Re: Vorstellung + Smoker Hilfe

Auch wenn es jetzt zu spät ist. Es gibt sicher einen neuen Versuch. Ich starte meinen Offset immer mit Briketts. Damit hab schaffe ich ein ordentliches Glutbett. Abhängig von der SMokergröße richtet sich die Glutmenge um das Monster zum Laufen zu bekommen. Bei mir ist es ein AZ. Anschließend wird mi...
von D.D.
26.09.2019, 11:20
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490
Antworten: 15
Zugriffe: 12097

Re: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490

Danke mal für die Hilfe. Es ist immer gut zu hören wenn es Grills gibt , die auch ohne zusätzliche Superheißbrenner in der Seitenablage direkt ordentlich Hitze hergeben. Das ist auch eins der Kriterien um die es mir geht. So ein Gasgrill soll für meinen Geschmack genug Hitze auf der Grillfläche brin...