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von Holgi
20.01.2019, 20:21
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Olivenöl
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Re: Olivenöl

Wie wäre es direkt bei Efthi ? 5 Liter für 54,95€ inkl. Versand.

Band of Chefs 5 Liter
von Holgi
26.11.2018, 17:41
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2019
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Re: DMG 2019

...gibt´s wieder Bratwurst als Gang ? :mrgreen: :mrgreen:
von Holgi
23.11.2018, 20:44
Forum: Meisterschaften
Thema: Utensilien für BBQ-Event
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Re: Utensilien für BBQ-Event

Das gibt keine kleine Liste ;-) ... Material für Präsentation (Richtiger Tisch, Deko, usw) ... . . KCBS ist kein ChiChi, da brauch man keine (zusätzliche) Präsentation, ausser den Boxen. Schau dir z.B. mal die Website von Dirk & Moni (Rubtown) an https://www.rubtown.com/blog/kcbs-europe-schedule-20...
von Holgi
24.09.2018, 20:22
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Sizzlezone im Gasgrill
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Re: Sizzlezone im Gasgrill

Ich bin froh dass unsere Napoeleons eine Sizzlezone haben..... eine Gusseisenplatte ist dann schon eher wie die Pfanne auf dem Gasherd [-X [-X
von Holgi
14.07.2018, 08:20
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: BBQ-Sauce aus Brombeeren
Antworten: 9
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Re: BBQ-Sauce aus Brombeeren

Brombeeren sind auch sehr lecker, wenn man sie 8-12 Wochen mit Kandiszucker, 1/4 Vanillestange und Vodka in eine Flasche legt :pfeif: :pfeif:
von Holgi
13.06.2018, 18:59
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2018
Antworten: 31
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Re: DGM 2018

Ich glaube wir werden es dieses Jahr nicht schaffen ](*,)
von Holgi
08.04.2018, 17:37
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
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Re: My Daily Quickshot II

Mini-Moinkballs mit Jalapeno Slices in Chili-Cheese-Sauce....auf der Mini Fire Plate überbacken
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von Holgi
15.03.2018, 20:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Lieblingsessen hungriger Männer
Antworten: 16
Zugriffe: 2087

Re: Lieblingsessen hungriger Männer

Schööön, dann kommen auch endlich wieder Tellerbilder mit "viel Sosse" :mrgreen: :mrgreen:
von Holgi
28.02.2018, 20:47
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork Sundae
Antworten: 10
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Re: Pulled Pork Sundae

... wieso muss ich gerade an die "Flensburger Dunkel" Werbung denken... :mrgreen: :mrgreen: :undweg: :undweg: :undweg:
von Holgi
15.02.2018, 22:09
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Carnitas mit Orange - hat das schon mal wer gemacht?
Antworten: 12
Zugriffe: 2878

Re: Carnitas mit Orange - hat das schon mal wer gemacht?

Geschreddertes Orangen-Cola-Gulasch ?? Das sieht im Video nicht wirklich so aus, als würde ich das gerne probieren... :-# :-# (Aber nach ein paar Jacky-Cola sinkt vielleicht die Hemmschwelle) :pfeif:
von Holgi
11.02.2018, 20:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
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Re: My Daily Quickshot II

Krusti von der Rotisserie....über einem Sauerkraut gedreht :)
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Krustenbraten1.jpg
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von Holgi
11.02.2018, 12:25
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
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Re: My Daily Quickshot II

Ribs vom Pelletsmoker.... Pork Powder + Texas Rub gemischt.... kurz vor FOTB...einfach lecker
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von Holgi
08.02.2018, 21:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 301656

Re: My Daily Quickshot II

Bulgogi von der Small Fire Plate
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von Holgi
22.01.2018, 23:06
Forum: Wok
Thema: Equipment für Anfänger?
Antworten: 6
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Re: Equipment für Anfänger?

Luke Footwalker hat geschrieben:.....

Druckminderer MD mit SBS und Manometer. 0,5-4 bar oder etwas anderes?
2m MD Gasschlauch.
--> Regler 0,5 -4 bar mit Schlauch
von Holgi
16.01.2018, 23:03
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Putenbrust im Ganzen / Putenpastrami
Antworten: 29
Zugriffe: 6194

Re: Putenbrust im Ganzen / Putenpastrami

Jack Daniels hat geschrieben: ...
7 Tage pöbeln .......
Arme Sylvia :mrgreen: :mrgreen: