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von Kerschemer
09.05.2015, 08:09
Forum: Direktes Grillen
Thema: Etikettenschwindel "GourmetCheck"
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Re: Etikettenschwindel "GourmetCheck"

Und dazu Brekkies in Essig\Öl Dressing. :trost:
Ist mir letzten`s ähnlich passiert. Bei nachfüllen von Brekkies hat sich ein fitzelchen unbemerkt selbstständig gemacht und auf dem Sender vom ET-73 zum auskühlen niedergelegt. :heul:

Gruß Frank :cheers:
von Kerschemer
05.04.2015, 21:44
Forum: Indirektes Grillen
Thema: ne halbe Pute
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ne halbe Pute

hab ich heut aus dem Tiefkühler geholt und morgen wird das Stückchen thermisch veredelt. Dazu soll es selbstgeschnittene Pommes, ein lecker Sößchen und weil gewünscht ein bißchen was grünes geben. \:D/ :cheers: gesagt getan P4060687 - Kopie.JPG Lecker war es. Weitere Fotos gibt es leider keine. Hab ...
von Kerschemer
04.04.2015, 17:12
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Auf der Suche nach neuem Grillerlebnis
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Re: Auf der Suche nach neuem Grillerlebnis

http://www.mybbq.de/Grilln-Smoke-Smokin ... ill-Smoker
Ich grill schon 5 Jahre mit dem Chargriller Smokin Pro. Ist soweit ich weiß identisch mit dem classic.Die SFB wirst du früher benutzen als du denkst.
Gruß Frank :cheers:
von Kerschemer
29.03.2015, 19:55
Forum: Barbecue
Thema: Spareribs aus dem UDS
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Re: Spareribs aus dem UDS

Sieht richtig lecker aus! Ich muss auch ran. Die Kinder fordern schon seit Wochen ribs. :cheers:
Gruß Frank
von Kerschemer
29.03.2015, 19:47
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Char Broil oder Outdoorchef
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Char Broil oder Outdoorchef

Hallo Grillgemeinde! Ich will meinem Chari und meiner Weberkugel einen Gasgrill an die Seite stellen. Eigentlich sollte es ein Char Broil Performance T-47G werden. Jetzt kam doch der Handwerkermarkt meines Vertrauens auf die Idee die Marke Outdoorchef ins Programm zu nehmen. Der Perth 4+G hat meine ...
von Kerschemer
10.03.2015, 16:36
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Beer Butt Chicken & Country Potatoes
Antworten: 15
Zugriffe: 6445

Re: Beer Butt Chicken & Country Potatoes

Frauchen hat mir im vorbeilaufen über die Schulter geschaut und dann eindeutig zu verstehen gegeben, das am Wochenende zwei so Teile auf dem Chari platz nehmen sollen. :sabber: :cheers:
von Kerschemer
02.03.2015, 09:42
Forum: Natur
Thema: Chillige Katzen
Antworten: 572
Zugriffe: 239676

Re: Chillige Katzen

Unser Kater hat das Playmobil Feuerwehrhaus erobert.
von Kerschemer
20.08.2013, 18:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Geplankt
Antworten: 7
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Re: Geplankt

Ohja...
Da bekommt meine Göga auch ganz große Augen wenn ich die Planken wässere und ein Stückchen Lachs darauf vorbereite.
Das Sößchen würde mich auch interessieren.
Gruß Frank :cheers:
von Kerschemer
18.08.2013, 20:47
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Einfach Spießig aber lecker zur Belohnung
Antworten: 4
Zugriffe: 1497

Re: Einfach Spießig aber lecker zur Belohnung

Mann nehme nach Belieben: Fleisch, feingewürfelte Zwiebeln, Schwarzwälder Schinken, Spießbratengewürz, Netz, ein Rohr zum einnetzen.
Für die peppige Variante etwas Chillipulver dazu.
Also ganz einfach
:cheers:
von Kerschemer
18.08.2013, 15:10
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: BBQ Catering in Frankenthal
Antworten: 28
Zugriffe: 7086

Re: BBQ Catering in Frankenthal

Einfach Klasse =D>
:cheers:
von Kerschemer
18.08.2013, 15:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Einfach Spießig aber lecker zur Belohnung
Antworten: 4
Zugriffe: 1497

Einfach Spießig aber lecker zur Belohnung

Nach einem Samstag der vom Bau meines Wintergrillunterstandes ausgefüllt war. Einfache Spießbraten mit Zwiebel und Schinken gefüllt, wobei der kleinere etwas pikanter gewürzt war. WP_000120kopie.jpg Dazu Kartoffelsalat und einen Grünen Salat. Leider keine Bilder davon Es war lecker sehr lecker und d...
von Kerschemer
15.05.2013, 20:32
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Hab mal wieder ordentlich gelachst.
Antworten: 5
Zugriffe: 2580

Re: Hab mal wieder ordentlich gelachst.

Sorry, bin momentan nicht so oft online.
Hab da kein Rezept.
Mehlschwitze mit Gemüsebrühe Senf Salz Pfeffer Zitrone und natürlich Dill.
Mengenangaben gibt es auch keine, kommt aus dem Handgelenk. :lol:

Gruß Frank :cheers:
von Kerschemer
23.04.2013, 20:56
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Der Chili Thread 2013!
Antworten: 146
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Re: Der Chili Thread 2013!

So sieht das jetzt bei mir aus.
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P4230006.JPG (53.52 KiB) 3769 mal betrachtet
Die Habaneros wollen bis auf ein Pflänzchen nicht.
Kann ich die jetzt noch nachziehen oder wird das nichts mehr?
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P4230007.JPG (61.25 KiB) 3769 mal betrachtet
Morgen hab ich hoffentlich Zeit zum umtopfen.
Wie tief müssen die jetzt in die Erde?
Gruß Frank
von Kerschemer
05.04.2013, 21:11
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Hab mal wieder ordentlich gelachst.
Antworten: 5
Zugriffe: 2580

Hab mal wieder ordentlich gelachst.

Salz und Pfeffer und auf
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P3290426.JPG (45.71 KiB) 2580 mal betrachtet
der Planke gegrillt
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P3290429.JPG (47.71 KiB) 2580 mal betrachtet
angerichtet
P3290432.JPG
P3290432.JPG (33.42 KiB) 2580 mal betrachtet
bin kein Tellerbildkünstler aber es war verdammt lecker.

Gruß Frank :cheers:
von Kerschemer
03.03.2013, 22:10
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schweinelende
Antworten: 7
Zugriffe: 2187

Re: Schweinelende

Hätte mir auch geschmeckt :cheers:
Gruß Frank