Mann die Hackfleichküchlein sind so exakt ausgestanzt wie mein Oktoberfesthut.

Gut gemacht, die Hamburger schmecken bestimmt astrein (-:

So das Fleisch abgeholt und los gehts. Ich hatte mir vorher das Video auf der Website angeschaut wo beschrieben wird, wie man mit dem Vakumierer arbeitet. Im Video sah alles relativ einfach aus aber für mich als nicht Vaku-Profi entpuppte sich es schwieriger als Gedacht. Einen Beutel habe ich "...

...Das Problem ist nicht die Salzkruste, sondern der Fisch an sich. Welchen Fisch kann ich da nehmen? Ich hab schon im I-Net gelesen, aber bin noch nicht wirklich schlau geworden. Eigentlich war Karpfen angedacht. Dann laß ich, das der manchmal mulmig schmeckt, einige schrieben man muß die Kiemen e...

Ich bin jetzt 2 Monate um die kleine Steakecke von Steak No. 1 - trocken abgehangen - wie im Edeka angeboten herumgeschlichen. Ich habe ja meinen Fleischlieferanten und bin Lieferantentreu - privat wie auch im Betrieb. Aber am Freitag nahm ich doch 2 Teile mit. Hier mal ein kleiner Geschmacks Berich...

Freut mich wenn es euch gefällt.
Die Alternative wäre Blätter weg bis auf 2 Ringe der Inneren. Den Stil etwa 5 cm dran lassen,
20 Minuten dünsten und süßsauer einlegen.
Jetzt wäre die Saison um im Sommer eine gute Grillbeilage zu haben.

Blaue Artischocken aus Sizilien. Vorteil dieser Artischocken kein "Heu" also der Boden ist komplett essbar, wie auch die inneren Blätter und die geputzten Stengel (etwa 6-7 cm). Nachteil, in den großen Blättern ist nur wenig essbares zum raus saugen, etwa ein Kirschkern großes Teilchen. > ...

Knurrhahn ist schon der perfekte Fisch. Die Kombination mit Kartoffel/Feldsalat ist prima. Klasse Essen.

Und was heißt TK Ware?
80% vom Fisch ist mindestens einmal tiefgefroren bis er in der Verkaufstheke liegt. Der Rest ist Süß/Miitelmeerware und wenig frischer Küstenfang.

Wie jedes Jahr wieder der 4 Wochen Saison Garagenverkauf sizilianischer Mandarinen, Orangen und Diverses hat begonnen. 4 Samstage und Schluß ist. 1 kg dieses Jahr 1.80, Orangen 2.00 Euro. Die Süße ist geringfügig geringer als letztes Jahr, aber das lässt sich die Natur halt nicht vorschreiben. Artis...

Gutes Fleisch, prima Gewürze, gute Fotos, 1a Vergrillung, schön angerichtet…
… ein wahrlicher Gaumenschmaus.
Gut gemacht, kannste Ihr problemlos servieren (-;

Auf Hawaii wurde schon gegrillt oder Hilfsmittel verwendet wie der Erdofen ( was nichts anderes ist als ein Barbecue in der Urform), der Holzstangen Grill, der Lavastein Ofen (alles sind natürlich Hilfsmitteln)... ...da gab es die USA überhaupt noch nicht. Vielmehr gehörte das Land den Indianern bev...

Auch oder gerade wenn man es besser weiss kann man sowas auch etwas freundlicher rüberbringen oder gar fachlich richtigstellen. Aber vielleicht will man das ja auch gar nicht ? :-({|= DM Mein Posting ist nicht unfreundlich sondern problembezogen und führt genau die Punkte auf wo der Blödsinn drinst...

von wmf würd ich die finger lassen. die verkaufen imho nur ihren namen. das produkt (messer) ist eher nicht tauglich, oder besser gesagt für den preis nicht tauglich, da gibt es weit aus bessere für weniger. ich halte es immer so, wenn ich jemand zu messer rate. wenn er/sie das messer als messer si...

Nein Andreas ich habe nicht mehr Deine Adresse (siehe oben).
Schick mir bitte die Versandadresse zu.

Guten Morgen Freunde der scharfen Messer, Schneidebretter und Hackklötze. Hier das "amtliche" Foto der Gewinnspiel Aktion. > > > > > > > > > > > > http://homepage.mac.com/akiem1/BBQ/Lotto.jpg Die erst gezogene Zahl in der Ausspielung vom 30.7.2011 war die 40 Andreas hat die 34 getippt und ...

Zwischenstand Verlosung: Hier mal die bisherige Tipp Liste: Gnom die 5 - tabby die 13 - Buffalo_grill die 21 - joey die 22 - Mansour die 15 - Mille die 9 - Firedancer die 33 - Abakus die 17 - Andreas die 34 - Smokey die 3 - rockagrillie die 8 ... -------- Also mit einer Kleinserie wird das wohl nix....