Schau mal, ob du dir den Baron leisten kannst. Ich habe mir auch den Signet angeschaut und habe mir dann den Baron gekauft und es nicht bereut. Mit dem Baron habe ich sogar auf einem Vereinsfest 2 Tage durchgegrillt. Und ich habe auch Erfahrung mit Napoleon Grills, daher auch meine Empfehlung zum Br...

Zu BroilKing kann ich dir auch raten. Habe seit letztem Jahr einen. Kein Vergleich zu Napoleon.

Erinnert an BiFi-Roll. Stell ich mir lecker vor.

Ja, danke. Nehm ich.

Kein Ajvar?
Sieht auch so lecker aus

Paniertes Huhn asiatisch ist immer lecker. Das wäre was für's Abendessen heute.

Hallo zusammen, wir haben beim Hauskauf einen alten Schlachtekessel mitgekauft, den wir mit einer Plancha weiterbenutzen möchten. Allerdings gibt es ein paar Meinungsverschiedenheiten, wie das mit dem heizen funktioniert. Mein Mann möchte es sowohl mit Kohle als auch mit Holz beheizen. Wie macht ih...

Sieht gut aus, vor allem die Bohnen, da könnte ich mich reinlegen.

rascher_barni hat geschrieben: ↑25.05.2022, 15:25
Mittlerweile gehen indirekte Jobs durch das Trichtersystem auch gut von der Hand, bloss Low and Slow ist kaum drin, weil der Einzelbrenner nicht weit genug runter geregelt werden kann.

Melde dich mal über PN

Ich würde dir auch zum ODC raten. Auch wenn ich dahingehend etwas voreingenommen bin (habe für ODC gearbeitet) sind die Möglichkeiten einfach größer. Vom Kammfleisch zur Pizza ist alles möglich. Niedertemperatur ist leider nicht möglich, doch dafür ist der G201E auch nicht vorgesehn, bzw kann das au...

Ja, ich nehme dann eine Portion.

Saubere Vergrillung

Versuche mal, den Stick bis zur Markierung in kochendes Wasser zu halten. Je nachdem, wie hoch du wohnst sollten da auf Meereshöhe 100 Grad, wenn du höher wohnst auch 98-99 Grad Celsius erscheinen.
Wenn er das nicht macht, stimmt die Kalibrierung nicht und du sollstest ihn umtauschen.

Fleisch gart gerne nach.
Wenn ich das richtig verstehe, der Meater war drin, bei 50 Grad den Meater gezogen, ohne Wartezeit aufgeschnitten und es war durch?

De Hühn mit Linsen.

Lass mich raten: Man konnte es gerade so essen.