Glückwunsch an alle Treppchen-Kletterer!!!

War eine echt tolle Veranstaltung.

Ich durfte 3x bei Franconian BBQ Freaks essen.

Die haben auch zu recht 2x Platz 3 belegt.

Es war aber optisch schon ein sehr enges Feld egal ob Amateure oder Profis.

Ich brauchte kein Visum da ich Gastarbeiter in diesem Land war. Aber die Aktion wurde rechtzeitig angesagt um mir die Möglichkeit zu geben die Landessprache zu lernen. Ich habe jeden verstanden. Die mich wahrscheinlich nicht. ;-) Ich habe in der Region um Nürnberg schon ein paar Dry Aged stücke prob...

Ich denke das konnte man gerade so essen???

Sieht echt lecker aus mei Bou!

Und das mit den Schälchen, da gibt´s ja nur einen.

Sehr schön Ingo!

Dann hat es sich ja doch noch etwas hingezogen.

Weiter so und vergess nicht dich beim Franken ot einzutragen!!!

Gunter das sieht ja schon gut aus, aber du machst da immer einen grossen Fehler!!!! Ich wohne ja nur 10 Minuten von dir weg und bin ein flexibler Mensch. Jedes Mal vergisst du mich anzurufen. Ich wäre doch gekommen und hätte das alles was du schreibst bestätigt. ... "War saftiger als auf dem Bild zu...

Cool!!!

Sieht lecker aus und Dieter hat´s scheinbar geschmeckt.

Frag mal bei HAUPERT nach.
Hier im Forum Pelletgriller.

Er hat m.M.n. auch Hickory zu einem guten Kurs.

Wenn man Phantsienamen hat wie z.B. Jumbo Burger muss man in einem Restaurant die Zutaten angeben, da der Kunde wissen muss was drin ist.
Das sind Gastrovorschriften. Die hab ich vor einer Woche erst gelernt.

Warum is das jedes Jahr immer so weit weg?
Odenthal kommt einfach nicht näher nach Nürnberg.

Tobi das mit dem Shirt ist ja so eine Sache.

Ich wünsche euch aber auf jeden Fall ganz viel Spaß und leckeres Essen.

Irgendwann werde ich es schon mal schaffen.

Sieht alles echt toll aus.

Wer hat gewonnen?

Smoking Aces sind aber m.M.n. keine Amateure. Das sind Vollprofis!

Ihr seid einfach spitze!!!!

Das sieht alles so toll aus.

Habt ihr jetzt eigentlich schon einen Stern erhalten? Verdient hättet ihr es.

Danke für deine Antwort.
Ich muss halt mal schauen. Ich hab aber schon das Internet nach Hickory durch.

Ich suche einen Hersteller oder Importeur für Räuchermehl/ Späne für einen Räucherofen (Heißräuchern mit Gas).

Hickory
Buche
Kirsche

Ich brauch dies in größeren Mengen und kann daher nicht die kleinen Beutel nehmen das wird zu teuer.

Hat wer einen Tip für mich?

Mäschda das sieht einfach nur soooo lecker aus.

Echt super!!!

Naja Smokey wir haben auch lange Teller.
Bis jetzt hat es den meisten aber gefallen wie wir das presentiert haben.

Ich finde das anrichten so wie ihr das gemacht habt sehr schön und ansprechend.

Glückwunsch!!!