Die Suche ergab 1646 Treffer

von bbq pit
03.08.2014, 20:57
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM2014 Bilderthread
Antworten: 78
Zugriffe: 15233

Re: DGM2014 Bilderthread

Glückwunsch an alle Treppchen-Kletterer!!!

War eine echt tolle Veranstaltung.

Ich durfte 3x bei Franconian BBQ Freaks essen.

Die haben auch zu recht 2x Platz 3 belegt.

Es war aber optisch schon ein sehr enges Feld egal ob Amateure oder Profis.

:respekt:
von bbq pit
06.07.2014, 09:00
Forum: Foodwatch
Thema: Endlich: Dry aged beef in der Umgebung
Antworten: 11
Zugriffe: 7787

Re: Endlich: Dry aged beef in der Umgebung

Ich brauchte kein Visum da ich Gastarbeiter in diesem Land war. Aber die Aktion wurde rechtzeitig angesagt um mir die Möglichkeit zu geben die Landessprache zu lernen. Ich habe jeden verstanden. Die mich wahrscheinlich nicht. ;-) Ich habe in der Region um Nürnberg schon ein paar Dry Aged stücke prob...
von bbq pit
23.03.2014, 19:21
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Lachs von der Planke und Schälchen
Antworten: 7
Zugriffe: 806

Re: Lachs von der Planke und Schälchen

Ich denke das konnte man gerade so essen???

Sieht echt lecker aus mei Bou!

Und das mit den Schälchen, da gibt´s ja nur einen. :mrgreen:
von bbq pit
08.02.2014, 21:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mein erstes Mal....
Antworten: 6
Zugriffe: 778

Re: Mein erstes Mal....

Sehr schön Ingo!

Dann hat es sich ja doch noch etwas hingezogen.

Weiter so und vergess nicht dich beim Franken ot einzutragen!!!
von bbq pit
26.06.2013, 08:44
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Putenpastrami
Antworten: 8
Zugriffe: 1088

Re: Putenpastrami

Gunter das sieht ja schon gut aus, aber du machst da immer einen grossen Fehler!!!! Ich wohne ja nur 10 Minuten von dir weg und bin ein flexibler Mensch. Jedes Mal vergisst du mich anzurufen. Ich wäre doch gekommen und hätte das alles was du schreibst bestätigt. ... "War saftiger als auf dem Bild zu...
von bbq pit
26.06.2013, 08:38
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 75 Jahre MmV
Antworten: 5
Zugriffe: 947

Re: 75 Jahre MmV

Cool!!!

Sieht lecker aus und Dieter hat´s scheinbar geschmeckt. :twothumbs: ;)
von bbq pit
20.06.2013, 08:43
Forum: Tools & Toys
Thema: Hickorypellets oder CHips?
Antworten: 2
Zugriffe: 951

Re: Hickorypellets oder CHips?

Frag mal bei HAUPERT nach.
Hier im Forum Pelletgriller.

Er hat m.M.n. auch Hickory zu einem guten Kurs.
von bbq pit
19.06.2013, 09:23
Forum: How to ...
Thema: Speisekarten
Antworten: 12
Zugriffe: 2319

Re: Speisekarten

Wenn man Phantsienamen hat wie z.B. Jumbo Burger muss man in einem Restaurant die Zutaten angeben, da der Kunde wissen muss was drin ist.
Das sind Gastrovorschriften. Die hab ich vor einer Woche erst gelernt. ;)
von bbq pit
06.06.2013, 06:18
Forum: Meisterschaften
Thema: 6. Bergisch BBQ 2013 - Feuer frei....
Antworten: 134
Zugriffe: 18009

Re: 6. Bergisch BBQ 2013 - Feuer frei....

Warum is das jedes Jahr immer so weit weg?
Odenthal kommt einfach nicht näher nach Nürnberg. :mrgreen:

Tobi das mit dem Shirt ist ja so eine Sache. :pfeif:

Ich wünsche euch aber auf jeden Fall ganz viel Spaß und leckeres Essen.

Irgendwann werde ich es schon mal schaffen.
von bbq pit
04.06.2013, 06:16
Forum: Meisterschaften
Thema: Stadtgrillmeisterschaft Schwäbisch Hall 02.06.2013
Antworten: 11
Zugriffe: 2415

Re: Stadtgrillmeisterschaft Schwäbisch Hall 02.06.2013

Sieht alles echt toll aus.

Wer hat gewonnen?

Smoking Aces sind aber m.M.n. keine Amateure. Das sind Vollprofis!
von bbq pit
27.05.2013, 08:51
Forum: Country Store
Thema: Scheck In Kochfabrik
Antworten: 9
Zugriffe: 1704

Re: Scheck In Kochfabrik

:anbeten1: Ihr seid einfach spitze!!!!

Das sieht alles so toll aus.

Habt ihr jetzt eigentlich schon einen Stern erhalten? Verdient hättet ihr es.
von bbq pit
27.05.2013, 07:33
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Räuchermehl
Antworten: 5
Zugriffe: 1840

Re: Räuchermehl

Danke für deine Antwort.
Ich muss halt mal schauen. Ich hab aber schon das Internet nach Hickory durch. :oops:
von bbq pit
24.05.2013, 11:52
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Räuchermehl
Antworten: 5
Zugriffe: 1840

Räuchermehl

Ich suche einen Hersteller oder Importeur für Räuchermehl/ Späne für einen Räucherofen (Heißräuchern mit Gas).

Hickory
Buche
Kirsche

Ich brauch dies in größeren Mengen und kann daher nicht die kleinen Beutel nehmen das wird zu teuer.

Hat wer einen Tip für mich?
von bbq pit
10.05.2013, 06:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Vatatarkis
Antworten: 11
Zugriffe: 1180

Re: Vatatarkis

:anbeten1: :respekt:

Mäschda das sieht einfach nur soooo lecker aus.

Echt super!!!
von bbq pit
08.05.2013, 12:28
Forum: Meisterschaften
Thema: 2.Dingdener Grillmeisterschaft am 05.Mai 2013
Antworten: 25
Zugriffe: 3865

Re: 2.Dingdener Grillmeisterschaft am 05.Mai 2013

Naja Smokey wir haben auch lange Teller.
Bis jetzt hat es den meisten aber gefallen wie wir das presentiert haben.

Ich finde das anrichten so wie ihr das gemacht habt sehr schön und ansprechend.

Glückwunsch!!!