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von Krischan
02.07.2018, 06:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Burger mit Cuban Rolls nach Deja-Moo
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Re: Burger mit Cuban Rolls nach Deja-Moo

:sabber: :twothumbs: Sieht super aus...! Die Farbe der Zwiebeln ist ja klasse.
Bei uns gibt´s beim nächsten mal auch selbstgebackene Buns.

Also: Eine Portion für mich zum Frühstück!

Grüße
Krischan
von Krischan
30.06.2018, 21:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Endlich lief der Chari mal wieder
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Endlich lief der Chari mal wieder

Liebe Gemeinde, nach langer Zeit und zum (vermuteten) 10 jährigen Geburtstag des Chari lief dieser endlich mal wieder. 201C2748-4C30-46B7-856B-CCC2379165F9.jpeg Einige werden das kennen. Umzug im letzten Jahr, frisch geschlüpfter Nachwuchs und insgesamt wenig Zeit. Zwischendurch gab es einiges von d...
von Krischan
17.05.2017, 19:48
Forum: Barbecue
Thema: Meine ersten Smokeversuche
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Re: Meine ersten Smokeversuche

Erste Versuche? Sieht doch klasse aus! :twothumbs:
Für mich einmal alles bitte :mrgreen:
von Krischan
17.05.2017, 19:42
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wochenende ist eine tolle Erfindung
Antworten: 8
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Re: Wochenende ist eine tolle Erfindung

MAYOUN hat geschrieben:Aber Islay Malts sind schon etwas besonderes.
Charakterstark und Speziell im Aroma
Ich will ja nicht, dass das hier zu off-topic wird... :oops: ...aber da stimme ich Dir voll zu:
IMG_3630.jpg
IMG_3630.jpg (123.55 KiB) 3355 mal betrachtet
Über Single Malt könnte ich stundenlang quatschen, nur trinken ist besser. :cheers:

Grüße
Krischan
von Krischan
17.05.2017, 05:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wochenende ist eine tolle Erfindung
Antworten: 8
Zugriffe: 3685

Re: Wochenende ist eine tolle Erfindung

Dank euch. :Daumen: Links sind notiert und bei Rewe und in der Metro werde ich auch mal die Augen offen halten.
Geht mir nämlich auch so. Burger sind meist ne spontane Idee und backen braucht bei mir immer gute Vorbereitung... :-#

Schöner YT-Kanal, tolle Rezepte in guten Videos.

Grüße
Krischan
von Krischan
17.05.2017, 05:40
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Texas Beef Ribs
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Re: Texas Beef Ribs

Das Ausgangsprodukt sieht ja schon klasse aus, aber das Ergebnis... Perfekt! :twothumbs: :toothpick:
von Krischan
13.05.2017, 21:00
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wochenende ist eine tolle Erfindung
Antworten: 8
Zugriffe: 3685

Wochenende ist eine tolle Erfindung

Hallo Gemeinde, endlich habe ich es geschafft mal wieder was zu schreiben. Hoffe, es gefällt euch. Ein paar Bilder eines schönen Wochenendes und es ist noch nicht einmal vorbei... :mrgreen: IMG_3612.jpg IMG_3602.jpg IMG_3607.jpg IMG_3610.jpg IMG_3611.jpg Mega lecker. \:D/ Einzig für die Buns muss ic...
von Krischan
16.04.2015, 20:01
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Auf soviel Erfahrung und Vergleichsmöglichkeiten wie eldondo kann ich leider nicht zurückgreifen. :respekt: ;) Trotzdem war ich jetzt neugierig und habe mir grade einen Dram Darkest eingeschenkt. Nun ja… Eine gewisse bleibende Note kann ich bestätigen. Als chemisch würde ich das aber eher nicht schm...
von Krischan
15.04.2015, 06:12
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

:respekt: shib. Schönes Schränkchen. :twothumbs: Den 15-jährigen Darkest habe ich auch und mir gefällt er ganz gut. Vielleicht berichtest Du ja mal von Deinen Eindrücken.?. Über Geschmack lässt meiner Meinung nach nicht streiten, zumindest nicht bei Whiskys. Ich mag aussagekräftige Tropfen, die sich...
von Krischan
12.04.2015, 13:04
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Tja Martin, was gibt es da noch hinzuzufügen: Whisky Trennmittel :twothumbs: Nicht umsonst ist der Wahlspruch von Laphroaig "We don't make Friends easily but the ones we do are for life". Habe auch schon den ein oder anderen mit nem Laffi vertrieben :mrgreen: Rauch aus dem Smoker und Rauch...
von Krischan
10.04.2015, 20:35
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Gerne möchte ich auch kurz meine kleine bescheidene "Sammlung" zeigen: Schrank innen.jpeg Der Großteil ist tatsächlich zum genießen gedacht. Bisher habe ich mich noch nicht so auf das Sammeln konzentriert. :pfeif: Einzelne Fläschchen, die es auf dem Markt nicht mehr gibt, bleiben aber trot...
von Krischan
10.04.2015, 19:55
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Den ;) Web Hinweis hast du schon Grundlegend verstanden, gell Jupps, hab ich schon verstanden und auch schon echt gute Ansätze oder Bausätze gefunden. Es hapert etwas beim handwerklichen Geschick :oops: ;) Das da noch etwas mehr kommen muss ist wohl eindeutig klar, um selber das "Lebenswasser&...
von Krischan
10.04.2015, 10:49
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Hast du schon mal selber an eine Klein/Kleinstdestille nach gedacht ? Alles im Rahmen der D - Gesetzgebung ! Ja tatsächlich und auch schon einiges dazu gelesen. Zugelassen in Deutschland sind -wie Du bestimmt weißt, sonst würdest Du es nicht schreiben- nur 0,5l Destillen. Was bedeutet, dass man vie...
von Krischan
10.04.2015, 07:59
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Whisky Tread!
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Re: Whisky Tread!

Quelle: Märkische Spezialitäten Brennerei http://www.msb-hagen.de/ Flo, das klingt sehr interessant. Kannst Du verraten, was preislich für den Single Malt aufgerufen wird? Mich interessiert der New Make sehr, da ich gerne mit Reifung in eigenen Fässchen (2-3 Liter Fassung) experimentiere. New Make,...
von Krischan
20.02.2015, 07:38
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2015 in Hennef am 25. und 26.07.2015
Antworten: 218
Zugriffe: 74605

Re: DGM 2015 in Hennef am 25. und 26.07.2015

Ich freu mich drauf, endlich auch mal bei uns in der Nähe und keinen Tagesritt entfernt :mrgreen:

http://www.general-anzeiger-bonn.de/reg ... 71863.html

Schön, ein paar Gesichter zu den tollen Posts hier zu sehen.

Grüße
Krischan