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- 15.05.2010, 22:47
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Gravad Lachs Online Workshop
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Das sieht sowas von klasse aus und daher probier ich das auch :pfeif: Ist zwar nicht Weihnachten, aber dafür gehts jetzt stressfrei zu. Lachs aus der Metro 4/5 aber nur eine Seite - ein Filet. Stolze 1,9 kg Erst wurden die Gräten gezogen und dann wurde die Seite genau nach Vorgabe mit der Gewürzmisc...
- 10.01.2010, 21:09
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Ein kurzer Abriss zum Kalträuchern
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- 14.08.2009, 11:49
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: PLUS/NETTO Angebot mississippibbq 1814g 4,99!
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- 09.07.2009, 20:43
- Forum: How to ...
- Thema: Brikettmenge für Dancook 50cm
- Antworten: 14
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Hey, mach den AZK lieber voll und falls wirklich was übrig bleibt kannst Du das ja das nächste mal verwenden. Zudem habe ich erlebt, daß die Brekkis vom AZK nicht besonders gut geglüht haben. Erst hats lange gedauert und dafür waren sie ruck-zuck verbrannt. Ich wünsche Dir eine tolle Erstvergrillung...
- 03.07.2009, 18:44
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Involtini und antipasti.....Sommer eben!
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