Hi, Vorgekocht... :mrgreen: Fleischpflanzerl, Speckbohnen und Kartoffelbrei IMG_8261.jpg Nachspeise dann Kaiserschmarn IMG_8263.jpg und heute - nachdem der Skiurlaub ja ausfällt - die Kaspressknödel selber gemacht. Dazu Spinatknödel und Speckknödel :mrgreen: IMG_8267.jpg IMG_8268.jpg IMG_8271.jpg IM...
Hallo, Jadefalke und ich haben wieder ein paar Stückerl eingelegt. Meine habe ich mal bisserl puristischer gemacht nach GSV Infos "Gselchts/Schwarzgraichads für Weihnachten" ich habe eine Schulter und zwei Oberschalen genommen. Jadefalke 2 Nacken und diese nach unserem "Standard Rezept" eingesurgt. ...
Hi, Schnitzel für die ganze Woche :clap: :mrgreen: Schweineschnitzel, klein und nicht wirklich flach geklopft IMG_8228.jpg Portionsweise in reichlich Butterschmalz IMG_8230.jpg Unmengen an Bratkartoffeln IMG_8232.jpg Ein Topf voller Schnitzel... leider keine Tellerbilder, war zu gierig :keineahnung:...
Hi, ich bin überrascht, dass die Brote ohne Gewürz umwerfend gut sind. LG überrascht hier mit Mehl, Wasser, Sauerteig und Salz. Jadefalke hatte vor ein paar Monaten erst gejammert "Gewürze vergessen" und das war ein super Brot. \:D/ Bei den Vinschgerl, ja, da is schon auch Gewürz dran. Beim Brot... ...
Hi, sieht ja zum Reinbeißen aus! :sabber: Schade dass nix mehr über is ](*,) Aber ich bin schon ein bisschen enttäuscht Dann wird das Hack mit einen Nudelholz auf einer Silikon-Backmatte gleichmäßig ausgerollt Gleichmäßig kenne ich bei Dir anders. Gleichmäßig ist gelb eingezeichnet :rules: Bildschir...
Hi, Will sagen: Auch nach dem trocknen sind die nicht schlechter Ich wollte nicht sagen, dass die Qualität durchs trocken leidet. Nur dass man sich die Arbeit sparen kann..... achso :mrgreen: das Aufhängen ist gar nicht so das Problem. Eher dass die Spagetti ned geschnitten sind in der Maschine. Du ...