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von wurzel
22.06.2018, 13:00
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Schichtfleisch mit Schweinelachs
Antworten: 8
Zugriffe: 134

Re: Schichtfleisch mit Schweinelachs

@TAIL: :Daumen:

siehe meine Sig :mrgreen:

viele Grüße
Flo
von wurzel
18.06.2018, 11:35
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Gulaschkanone
Antworten: 5
Zugriffe: 235

Re: Gulaschkanone

Hi,

also ich hab' Gulaschkanonen schon noch im Einsatz gesehen. Geben tut's die noch.
Die Frage ist dann aber schon - ob man die wirklich haben will :mrgreen:


Ja, geh' zum Merschl, der kennt sich aus! Cooler Laden!

viele Grüße
Flo
von wurzel
17.06.2018, 20:29
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: wieder mal Rouladen aus dem DO
Antworten: 5
Zugriffe: 153

Re: wieder mal Rouladen aus dem DO

wurzel hat geschrieben:
17.06.2018, 20:28
Hi,

Hammer! Die Optik der Soße! Hammer! Ich :sabber: e

Flo
von wurzel
17.06.2018, 13:58
Forum: Pimp My Grill
Thema: 3 Löcher für ein Halleluja
Antworten: 13
Zugriffe: 328

Re: 3 Löcher für ein Halleluja

Hi,

oh :amidreaming:

Hab ich ned aufgepasst.
na dann Gasflasche dran. :rules:


viele Grüße
Flo
von wurzel
17.06.2018, 13:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2787
Zugriffe: 260092

Re: My Daily Quickshot II

Hi,

was gibt's besseres als selbstemachtes WM Baquette und (mexikanisches) Chili con Carne für den heutigen WM Tag? :-k


ganz klar...

Baguette frisch vom Bäcker und eine Portion Chili aus der TK aufgetaut :mrgreen:

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viele Grüße
Flo
von wurzel
17.06.2018, 13:29
Forum: Pimp My Grill
Thema: 3 Löcher für ein Halleluja
Antworten: 13
Zugriffe: 328

Re: 3 Löcher für ein Halleluja

Hi,
Pepsi hat geschrieben:
17.06.2018, 11:39
wurzel hat geschrieben:
17.06.2018, 11:31
Kohle rein und dann lass' uns sabbern :sabber:
viele Grüße
Flo
:-k
Kohle rein, Fleisch auf den Spieß, grillen, Fotos machen, uploaden... meinte ich :mrgreen:

viele Grüße
Flo
von wurzel
17.06.2018, 11:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fajitas
Antworten: 5
Zugriffe: 183

Re: Fajitas

Hi,

sehr sehr schön!

viele Grüße
Flo
von wurzel
17.06.2018, 11:31
Forum: Pimp My Grill
Thema: 3 Löcher für ein Halleluja
Antworten: 13
Zugriffe: 328

Re: 3 Löcher für ein Halleluja

Hi,


ooh coole Sache. Das gefällt mir! Jetz noch was zum Essen drauf, Kohle rein und dann lass' uns sabbern :sabber:



viele Grüße
Flo
von wurzel
14.06.2018, 16:13
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 306

Re: Dickere Alufolie

Hi, habe die von Jadefalke bekommen, aber die ist auch nicht dicker. Danke für die Tipps mit der Trennung mit Backpapier. Probleme hatte ich bisher noch nicht, allerdings kann ich mich an den Bericht von Som erinnern :-k Ich habe heute die 36my Folie bekommen, die ist genau die, die ich gesucht habe...
von wurzel
13.06.2018, 14:45
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 306

Re: Dickere Alufolie

Hi,

für große Mengen nehme ich auch GN Schalen her, und dichte mit Alufolie ab.


aber für 1 Strang - da pack ich lieber ein, und spar mir das Spülen :mrgreen:

viele Grüße
Flo
von wurzel
13.06.2018, 13:56
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 306

Re: Dickere Alufolie

Hi,

ja, mag ich probieren! Cool. Danke :clap:

Flo
von wurzel
13.06.2018, 09:47
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 306

Re: Dickere Alufolie

Hi,

das Butcher Paper hab ich probiert, danke für den Tipp.
Für Ribs bevorzuge ich dennoch Alu.

viele Grüße
Flo
von wurzel
13.06.2018, 08:33
Forum: How to ...
Thema: Dickere Alufolie
Antworten: 17
Zugriffe: 306

Dickere Alufolie

Hi, es passiert mir immer mal, dass Alufolie reißt wenn ich Ribs einpacke. Man sieht auf youtube Videos oft dickere Folie (z.B. Franklins BBQ) Ich habe auch eine gefunden... bei Amazon Industriefolie aus Aluminium - Alufolie 29,5cm x 50m, Dicke 36my und die Bewertungen sind gut. Hat Jemand Erfahrung...
von wurzel
11.06.2018, 12:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chari macht Ribs
Antworten: 9
Zugriffe: 306

Re: Chari macht Ribs

Hi, Nur Salz und Pfeffer ? Ist das nicht zu - einfach ? :-k Hab' ich von Franklins BBQ https://www.youtube.com/watch?v=0eSFdddaRnk 2/3 Pfeffer, 1/3 Salz wenn Du möchtest, noch Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika dazu... aber nur geringe Mengen Ist halt einfach, gut, kann aber auch nicht mit T...
von wurzel
11.06.2018, 09:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chari macht Ribs
Antworten: 9
Zugriffe: 306

Chari macht Ribs

Hallo, Für's Wochenende hab' ich den Chari angeschmissen. Einmal Moink Balls ohne Benutzung der SFB, und einmal die Ribs mit Buchenholz in der SFB. Leider zu wenig Bilder... aber das Ergebnis war in beiden Fällen gut. :cheers: Erstmal ein Bierchen http://creativ.edlhuber.net/uploads/2018/2018-06-08_...