Hi,

ooohjaaaa


jetz hab' ich Hunger


Flo

Hi,

Big R? Hab ich noch nie gesehen.
Jetz kenn ich ihn... also her damit!

Flo

Hi, Vorgekocht... :mrgreen: Fleischpflanzerl, Speckbohnen und Kartoffelbrei IMG_8261.jpg Nachspeise dann Kaiserschmarn IMG_8263.jpg und heute - nachdem der Skiurlaub ja ausfällt - die Kaspressknödel selber gemacht. Dazu Spinatknödel und Speckknödel :mrgreen: IMG_8267.jpg IMG_8268.jpg IMG_8271.jpg IM...

Hi,

... jetz macht der aus den Resten auch noch super Semmeln hey

ich ziehe den Hut!

viele Grüße
Flo

Hallo, Jadefalke und ich haben wieder ein paar Stückerl eingelegt. Meine habe ich mal bisserl puristischer gemacht nach GSV Infos "Gselchts/Schwarzgraichads für Weihnachten" ich habe eine Schulter und zwei Oberschalen genommen. Jadefalke 2 Nacken und diese nach unserem "Standard Rezept" eingesurgt. ...

Hi, Schnitzel für die ganze Woche :clap: :mrgreen: Schweineschnitzel, klein und nicht wirklich flach geklopft IMG_8228.jpg Portionsweise in reichlich Butterschmalz IMG_8230.jpg Unmengen an Bratkartoffeln IMG_8232.jpg Ein Topf voller Schnitzel... leider keine Tellerbilder, war zu gierig :keineahnung:...

Hi,

Wiederholung

Gleich gibt's noch 'n Update zum Sandwichbrot...


das is grad im Ofen


Flo

Hi, ich bin überrascht, dass die Brote ohne Gewürz umwerfend gut sind. LG überrascht hier mit Mehl, Wasser, Sauerteig und Salz. Jadefalke hatte vor ein paar Monaten erst gejammert "Gewürze vergessen" und das war ein super Brot. \:D/ Bei den Vinschgerl, ja, da is schon auch Gewürz dran. Beim Brot... ...

Hi,

Cooler Test.

den Schabziger Klee find ich in den Vinschgerl gut, aber im Brot eher nicht.
Das Brotgewürz mörser ich auch selber.

Zum Glück macht's jeder anders. Das macht's ja erst richtig gut

Flo

Hi,

einmal Tafelspitz bitte

Flo

Hi,

ein Hoch auf Wings. Aufm Gasi liegen die bei mir 30 Minuten. Auf dem WSM teils 2h

Beides hat was.

Aber DEINE würd ich jetz in jedem Fall meinen bevorzugen!!!
Und die von mortomanos auch

Ich freue mich auf das OT!

Flo

Hi, sieht ja zum Reinbeißen aus! :sabber: Schade dass nix mehr über is ](*,) Aber ich bin schon ein bisschen enttäuscht Dann wird das Hack mit einen Nudelholz auf einer Silikon-Backmatte gleichmäßig ausgerollt Gleichmäßig kenne ich bei Dir anders. Gleichmäßig ist gelb eingezeichnet :rules: Bildschir...

Hi,

ich such auch eine
ich bin gespannt was ihr so vorschlägt.

Flo

Hi, Will sagen: Auch nach dem trocknen sind die nicht schlechter Ich wollte nicht sagen, dass die Qualität durchs trocken leidet. Nur dass man sich die Arbeit sparen kann..... achso :mrgreen: das Aufhängen ist gar nicht so das Problem. Eher dass die Spagetti ned geschnitten sind in der Maschine. Du ...

Hi,

wir haben gestern relativ schnell die Spagetti gemacht, die waren eh nach 15 Minuten auf der Leine trocken.
Heute die Bandnudeln...

die waren auch gut. Will sagen: Auch nach dem trocknen sind die nicht schlechter


viele Grüße
Flo