Der Pizzastein war direkt auf dem Rost über dem Feuer. Nur bei der ersten Pizza war der Boden ein wenig schwarz

Das Distanzstück mit dem Deflektor bekomme ich die Woche noch nachgeliefert, war am Samstag ausverkauft.
Dann gibt's auch Farbe von oben

Super

Aber was macht ihr mit schlappen 8-10 kg PP??

Da muss ja nach jedem Training eine Party stattfinden mit zig Testern...

Stimmt :mrgreen: In unserem Baublog kannst du schon sehen, was für eine neue Küche wir bekommen. Mit extra großem Kühlschrank, Dampfgarer und Wärmeschublade, Induktionsfeld, extra hohe Arbeitsfläche und angelehnte Kochinsel. In der 24. KW wird sie aufgebaut. Wir freuen uns schon wie Bolle :lol: Für ...

Nachdem es gestern ein Shopping Flash bei Santos gab, wurde heute unser neues Ei mit Pizza eingeweiht:

Klasse Maschine, so ein Ei

Gestern gab es einen kleinen Ausflug nach Köln, zu Santos. Was soll ich sagen :mrgreen: Die Würfel sind gefallen. Santos hat uns einen unschlagbares Angebot für das Duo: Napoleon LEX730 & einem Monolith gemacht (inklusive allem Zubhör was wir noch so wollten) Der Monolith passte noch in den Koff...

Sehr gelungen, vor allem die Beilage.
Ich habe das mit den breiten Spießen auch schon gemacht, leider hat das Gehacktes nicht an den Spießen gehalten

Klasse Aktion
Dein Besuch muss jetzt erst mal Diät machen.

Die Drumstickhallter habe ich heute bei Santos noch gesehen und drüber gelacht, weil auf der Verpackung die Beine falsch rum eingehangen abgebildet waren.

Klasse!

Hat Smokey sich noch nicht für den Rostofen gemeldet

Für Lamm war ich früher gar nicht zu haben.
Dann hat meine Frau in Schottland/Isle of Skye, während unser Flitterwochen mir eine Lammkeule gemacht.
Seit dem sthet auch Lamm auf meinem Speiseplan

Das Ausnehmen ist ja wirklich easy:

Wenn du hochwertiges Fleisch hast, kannst du mit Marinaden schnell den guten Geschmack überdecken/in den Hintergrund stellen.. US-Beef z.B. bringt von sich aus einen sehr guten Geschmack mit. Bei den Beilagen macht es die Kombination. Puristisch könntest du natürlich nur ein Steak mit Salz/Pfeffer o...

Nette Variante.

Schaut lecker aus, das wäre jetzt was.

Klasse Michael
Den Primo nur auf einen Sockel zu stellen, finde ich die beste Lösung.
Man kommt am besten an den Primo dran und es gibt keine verkohlten Ausschnitte in irgendwelchen Platten.
Was ist das für ein Material für die Arbeitsplatte?

Nachdem der Mirage neu leider nicht mehr zu bekommen ist, wird's wohl jetzt ein LEX730 werden. Mal schauen, wenn das Gerät da ist, was da tatsächlich an Platz bleibt. Evtl. nur eine 1,5 m lange Zeile für den Primo. Es kann auch sein, das beide Geräte einfach portabel bleiben.

Ich favorisiere mittlerweile die Lösung eine Zeile zu bauen, wo der Napoleon reingeschoben werden kann und ein Ei noch seinen Platz findet. Auch mit entsprechender Arbeitsfläche dazwischen, wie du es schon geschrieben hast. Die Terrasse hat volle Südausrichtung, der Wind kommt haupsächlich aus Westr...