Sieht richtig schön krachig aus.

Immer noch mein Lieblingsbrot.
Heute mit 550 und Walnüssen.
Das 550 ergibt ein ganz anderes Brot der absolute Hammer.

Brotheld APP Irgendwer hat sie mal erwähnt, da habe ich mir die mal angeschaut und ein neues Lieblingslied gefunden. Nennt sich Auffrischbrot mit LM. Der Verfasser wollte so die Reste von LM verwerten weil zum wegwerfen zu schade. Ist auch ein schnelles Brot 3.45 Std. fertig. Schaut es Euch an. Heut...

Bilder wären nicht schlecht.

Bis auf die Getränke nehm ich alles, gerne auch zweimal.
Das ist schon mehr als Sterne Nievea.

Rutscht mal ein Stück ich habe was zum trinken dabei.

Ganz großes Kino, ich verneige mich.

Bin gerade im Darb Modus.

Hefe S.58 Körnerbrot
Heute mal das Mehl abgepinselt und die Oberfläche mit Wasser eingesprüht und ein paar Kürbiskerne aufgestreut.
Gab gleich ne ganz andere Optik.

Lohnt es wirklich, so ein Dachrinnen-Blech zu kaufen ? Meine ersten Baguetten waren recht ordentlich vom gelochten Flachblech. :keineahnung: Vor der Frage stehe ich auch. Letzte Woche gab es ja die Dachrinne beim R........mann aber anscheint gab es pro Filiale nur eine, ich war in 3 verschiedenen u...

Brauchbar ist doch leicht untertrieben.
Hammer Bilder alleine die Tomaten sehen schon mega aus.
Und bei dem Preis wäre ich auch schwach geworden.

:joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: :joy: Hatte am Samstag mein LM gefüttert und heute Mittag hat es mich überkommen. Mein erstes halbwegs vernünftiges Brot. Nur LM. Sauerteig Weizenlaib S. 85 Anstatt 15gr. oder so 150 gr. LM und entsprechend Wasser und Mehl abgezogen. Alle 20 Min. gezogen und...

Sollte ich auch mal wieder machen.
Sieht lecker aus.

Ich habe mir in der Hefemangelwarenkriesenzeit frische Hefe beim Bäcker geholt zerkrümmelt und eingefroren.
Klappt wunderbar.

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Klasse Idee, diesen Fred anzulegen, Christoph .... :Daumen: Ich bin mir aber nicht sicher, ob es gut ist, Seiten aus dem Buch zu photografieren und ins Netz zu stellen. Könnte unnötig Mecker geben. Brotname und Seitenangabe sollte reichen. :cheers: Danke für den ...