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von Jack Daniels
09.11.2018, 10:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mädelsgrillen
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Re: Mädelsgrillen

Also ich glaube das hätte mir auch gemundet. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
von Jack Daniels
07.11.2018, 21:32
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Gravad Lachs Online Workshop
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Re: Gravad Lachs Online Workshop

Durch den Umzug ist der verloren gegangen, aber in der Rezeptbank steht es noch drin.
rezeptdb.php
von Jack Daniels
05.11.2018, 18:07
Forum: Indoor Cooking
Thema: Nächster Test.....
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Re: Nächster Test.....

Backpapier ist ein absolutes [-X
Ich mache meine Pizza immer bei mindestens 400 Grad.

Aber :trost: Dich bei meiner ersten Pizza ging es mir genauso. :mrgreen:
von Jack Daniels
30.10.2018, 22:41
Forum: Indoor Cooking
Thema: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
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Re: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße

Da ich nicht im Gnomenwald war könnte ruhig ein Stück Fleisch dabei sein.
von Jack Daniels
30.10.2018, 14:17
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: DER Test :-)
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Re: DER Test :-)

Ich sag mal so wenn er schon nichts schreibt ist es mit Sicherheit was außergewöhnliches ich tippe mal auf Nutria.
von Jack Daniels
22.10.2018, 09:43
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ripperl
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Re: Ripperl

Die täten mir jetzt auch munden wollen. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
von Jack Daniels
18.10.2018, 18:57
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 20181016 Dill-Matjes in neuer Variante...
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Re: 20181016 Dill-Matjes in neuer Variante...

Sieht sehr gut aus. :clap: :clap:
Würde ich a6ch mal probieren wollen.
von Jack Daniels
09.10.2018, 13:55
Forum: Indoor Cooking
Thema: Strohwitwer-Time
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Re: Strohwitwer-Time

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Ooohhh - wie geil - das wäre auch genau meins - so mag ich persönlich Spaghetti auch am liebsten - nur selber Pasta habe ich noch nie gemacht .... :oops: Dann sollten wir das für das nächste Grillfleischtreffen mal vormerken? Nudelvorsatz für die KA habe ich, Gua...
von Jack Daniels
03.10.2018, 10:47
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

Pfeffii hat geschrieben:
02.10.2018, 21:07
Werd donnerstag auch 4 Backen holen,nur mach ich davon Leberworscht :mrgreen:
Das habe ich die Woche auch noch vor.
Sauerkraut gärt schon. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
von Jack Daniels
03.10.2018, 10:46
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

http://youtu.be/Z8QMExujsVw
Bitte schön, und diesmal wird das Rezept gespeichert gell. :mrgreen:
von Jack Daniels
02.10.2018, 19:24
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

Hardy hat das Video wieder aktivieren können, und ich konnte mir das Rezept abschreiben.
Habe gerade 3 Backen im Kühlschrank hängen. :joy: :joy: :joy:
von Jack Daniels
12.09.2018, 12:52
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

Hatte vor ein paar Tagen Hardy Welker über FB gefunden und kontaktiert. Er hat das Rezept auch nicht mehr :heul: :heul: :heul: Ihm wurde Schleichwerbung nachgesagt und mit einer Geldstrafe gedroht, darauf hin wurde sein gesamter Blog gelöscht. Wie heißt es so schön: Das WWW vergißt nie etwas, in dem...
von Jack Daniels
10.09.2018, 12:30
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

eldondo hat geschrieben:
10.09.2018, 10:50
Jack Daniels hat geschrieben:
09.09.2018, 16:31
... ich habe das Rezept verbummelt...
Welches Rezept?
Welches ich hier mal verlinkt hatte.
hardywelker.com/de/blog/guanciale
von Jack Daniels
09.09.2018, 16:31
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Guanciale di Valle del Reno
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Re: Guanciale di Valle del Reno

Hilfe Hilfe, Hallo Leute ich habe ein Problem ich habe das Rezept verbummelt und es natürlich auch nicht gespeichert. Der Hardy Welcher Block scheint wohl tot zu sein. Aber ich gehe mal stark davon aus dass es einer von euch gespeichert hat :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Wer kann es mir bitte per PN ...