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von Suppenschmied
10.02.2019, 14:12
Forum: Barbecue
Thema: PP nach Döner Art
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Re: PP nach Döner Art

Gestern gab es die Reste vom PP. Im Semmerl mit Grünzeug und BBQ-Soße, dazu Pommes mit Chili und Käse.
von Suppenschmied
08.02.2019, 07:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pinsa Romana
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Re: Pinsa Romana

Jawohl, schaut extrem lecker aus!
von Suppenschmied
05.02.2019, 06:18
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pinsa Romana
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Re: Pinsa Romana

Das höre und sehe ich auch zum ersten Mal! Gefällt mir sehr gut, besonders das erste Bild vom fertigen Dingsda, äh Pinsa. Das wäre genau wie für mich gemacht. Wo ist es jetzt, im Kühlschrank? :-k
von Suppenschmied
04.02.2019, 09:04
Forum: Direktes Grillen
Thema: Hühnchen nach Art der Rastafari
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Re: Hühnchen nach Art der Rastafari

Sensationell! :clap:
von Suppenschmied
27.01.2019, 21:30
Forum: Indoor Cooking
Thema: TK-Fleisch mit Packerltoastbrot
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Re: TK-Fleisch mit Packerltoastbrot

Tja fm, dafür ist es jetzt zu spät. Es ist sozusagen alles schon verschwunden.... Vielleicht klappts das nächste Mal! :pfeif:
von Suppenschmied
27.01.2019, 21:24
Forum: Indoor Cooking
Thema: TK-Fleisch mit Packerltoastbrot
Antworten: 7
Zugriffe: 182

Re: TK-Fleisch mit Packerltoastbrot

Plastikkirschen erzeugen bei der Herstellung CO2 und wurden, um nicht die Aufmerksamkeit der DUH zu erregen, durch aus Spanien herangekarrte "echte" Nachtschattengewächse ersetzt. Politisch inkorrekt, aber geschmacklich haushoch überlegen.
von Suppenschmied
27.01.2019, 21:11
Forum: Tools & Toys
Thema: Endlich Ordnung III.
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Re: Endlich Ordnung III.

In der Oberpfalz sagt man Dipferlscheißer! Also etwas ironisch für Perfektionist! :cheers:
von Suppenschmied
27.01.2019, 20:34
Forum: Indoor Cooking
Thema: Grillabend mit Tauchsieder und Fön ;-)
Antworten: 6
Zugriffe: 188

Re: Grillabend mit Tauchsieder und Fön ;-)

Also, es schaut sehr lecker aus. Mich würde interessieren wie das Fleisch war. Eher kernig oder schon zerfallend. Angesichts der Temperatur war wohl noch "Biss" drin, oder!?
von Suppenschmied
27.01.2019, 20:00
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 891
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Re: My Daily Quickshot

Ist noch was da? Das schmeckt mir bestimmt! :Daumen:
von Suppenschmied
27.01.2019, 19:37
Forum: Indoor Cooking
Thema: TK-Fleisch mit Packerltoastbrot
Antworten: 7
Zugriffe: 182

TK-Fleisch mit Packerltoastbrot

Im zweiten Schubladen von unten unseres Gefrierschranks war noch ein Rest fertiges Rindfleisch. In der Küche fand ich ein Baguette von Freitag, kann man nicht brauchen. Also Toastbrot, selbstgemachte Majonaise, Feldsalat, Tomaten, Frischkäs und gefüllte Pepperoni hergerichtet. Salz und Pfeffer aus d...
von Suppenschmied
25.01.2019, 07:21
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schweinelachs in Pflaumen-Chipotle-Glasur
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Re: Schweinelachs in Pflaumen-Chipotle-Glasur

Respekt, schaut oberlecker aus. Das Tellerbild ist auch sehr gelungen. Da wäre ich gerne mit am Tisch gesessen. :clap:
von Suppenschmied
19.01.2019, 20:54
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II

Also ehrlich, was die Oberpfälzer alles können! Schaut sehr lecker aus, da hätt ich gerne mitgegessen! :clap:

Lass mich mal raten, du hast den Spiralschneider auf der Consumenta gekauft!?
von Suppenschmied
19.01.2019, 12:00
Forum: Barbecue
Thema: PP nach Döner Art
Antworten: 12
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Re: PP nach Döner Art

Reproduktion, diesmal 21 Stunden!
von Suppenschmied
11.01.2019, 07:34
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2914
Zugriffe: 287510

Re: My Daily Quickshot II

Hey, das schaut super aus! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! :clap:
von Suppenschmied
05.01.2019, 14:09
Forum: Direktes Grillen
Thema: Fleisch am Stiel
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Fleisch am Stiel

Trotz fiesem Wetter wurde der Rösle angeschmissen! Brüstlscheiben wurden einen Tag mariniert und dann aufgespießt, kurz vor dem Ende noch mit Gewürzketchup eingepinselt, fertig! Dazu hatten wir noch zweimal Guacamole, nämlich das erste und das letzte Mal.