- 4 Waffeln oder Tortenboden
- 4 Eiweiss
- 4 Kugeln Eis nach Geschmack
- Prise Salz
- 50 - 80 Gramm (Puder)Zucker
- Früchte nach Geschmack

- Eiweiss mit einer Prise Salz sehr steif schlagen
- Zucker vorsichtig unterheben
- Eis auf die Waffeln, mit Früchten dekorieren und mit dem Eiweissschaum
dick einpinseln
- Grill auf Höchsttemp fahren und die Waffeln unter Beobachtung 3-6 Minuten indirekt grillen.
- Sobald sich das Eiweiss bräunt, servieren

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