Bananengulasch

Bananengulasch: Gesendet von: Ferkulat | Hinzugefügt am: 18 Dec 2011 Zutaten:

2 kg Rindergulasch anbraten
8 Zwiebeln fein gewürfelt, anbraten
6 EL Tomatenmark, mit anbraten
8 Bananen gewürfelt (dann verkochen sie nahezu vollständig, wer das nicht möchte sollte größere Stücken schneien, je nach belieben), zugeben
8 Tomaten gewürfelt, zugeben
2 kleine Chilis kleingehackt (Chili nach Geschmack :mrgreen: ), zugeben
2 Flaschen Hefeweizen, zugeben
3 TL Currypulver
1 TL Cayenne
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung:

Rindfleisch scharf anbraten und wieder aus dem DOpf nehmen,
Zwiebeln mit dem Tomatenmark anschwitzen,
restliche Zutaten zugeben,
dann ca1,5-2h schmurgeln lassen
nach belieben abschmecken