Hardware:
14er DO fast schon überfüllt
Software:
3 kg Zucchini,
1 kg Möhren,
3 Gemüsezwiebeln,
1,5 kg Paprika,
3 Auberginen,
500 g Rosinen,
200 g Mandeln, gestiftelt,
1 Tasse Instantbrühe
Salz,
Pfeffer,
Curry,
Kreuzkümmel,
Selleriesaat, gemahlen,
Zimt, gemahlen,
grüne Pfefferwürzsauce (z. B. Tabasco)
Joghurt
Einfach:
Zutaten in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen, nach und nach die anderen Zutaten zufügen, mit (Instant-)Gemüsebrühe ablöschen, nach Geschmack würzen, garen lassen, mit Joghurt servieren. Mit Pfefferwürzsauce nach Geschmack abschmecken.
Freies Rezept gesendet von: myBBQ.net Rezeptdatenbank © 2024
https://mybbq.net/rezepte/: