Gude zusammen,
ich suche einen guten Metzger oder direkt Vermarkter von Wollscheinefleisch im Raum Frankfurt Wiesbaden.
Hat da jemand eine Idee ?
Gruß Frank
Wo ? Wollschweinefleisch kaufen Raum Frankfurt/Main
Moderator: Mod-Team
- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Frag mal den Herrn Grillfleisch, der weiß was.
Gruß,
BBQ County
Gruß,
BBQ County
Wollschwein nicht, aber BIO im 10kg Paket beim Hofgut Marjoß vom BWMK (Behindertenwerk Main Kinzig)
http://www.bwmk.de/fileadmin/user_uploa ... lflyer.pdf
http://www.bwmk.de/fileadmin/user_uploa ... lflyer.pdf
Viele Grüße aus Südhessen
Peter
Peter
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- Würstchendreher
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- Registriert: 31.07.2013, 17:26
Bauer Mann in und aus Groß-Zimmern (Bei Darmstadt). Ist auch in der Kleinmarkthalle vertreten. Siehe hier.
Ja ich auch bin immer nur unten rumgegeistert, da das Wetter am Wochenende schlecht werden soll werde ich Zuhause bleiben und am Freitag dort sein und Wollschwein einkaufen. Samstag oder Sonntag ist dann Wollschwein vergrillung
Gruß
Gruß
Zuletzt geändert von frank_sch am 18.12.2013, 14:55, insgesamt 1-mal geändert.
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- Steakbrutzler
- Beiträge: 207
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- Wohnort: Bad Vilbel - Weltstadt mit Herz
In der Kleinmarkthalle oben auf der Galerie ganz links wenn du die Treppe hochgehst gibt es super lecker Wollschwein direkt vom Hof.
Gruß Frank
Ausgestattet mit ODC Ascona, OTD57, WSM47 und natürlich Jalapenopopperhaltern und Kabeldurchführungen
Ausgestattet mit ODC Ascona, OTD57, WSM47 und natürlich Jalapenopopperhaltern und Kabeldurchführungen
das hat zwar mit der Frage direkt mal nichts zu tun, aber muss es Wollschwein sein ?
Wir haben hier im Süden eine Herde in der Nähe von Tübingen wo ich teilweise schon Mangalitza direkt vom Erzeuger gekauft habe.
Ergebnis: naja...
Sicher, im Vergleich zur Standart Großmarktsau ein Erlebnis, aber im Vergleich zu Iberico konnte es weder in Sachen Zartheit noch Geschmack mithalten... Und so arg viel billiger wars auch net.
Ich war in Frankfurt ab und zu schon im Frischeparadies, da gabs eigentlich immer ein paar Sachen Iberico. Und wenn das Mhd naht, gibts die Sachen manchmal zum "Schleuderpreis" (der natürlich immer noch deutlich über Großmarkware ist...)
Das nur mal so zur Überlegung bzw. als Alternative.
Wir haben hier im Süden eine Herde in der Nähe von Tübingen wo ich teilweise schon Mangalitza direkt vom Erzeuger gekauft habe.
Ergebnis: naja...
Sicher, im Vergleich zur Standart Großmarktsau ein Erlebnis, aber im Vergleich zu Iberico konnte es weder in Sachen Zartheit noch Geschmack mithalten... Und so arg viel billiger wars auch net.
Ich war in Frankfurt ab und zu schon im Frischeparadies, da gabs eigentlich immer ein paar Sachen Iberico. Und wenn das Mhd naht, gibts die Sachen manchmal zum "Schleuderpreis" (der natürlich immer noch deutlich über Großmarkware ist...)
Das nur mal so zur Überlegung bzw. als Alternative.
Das stimmt Simon ,Ich war in Frankfurt ab und zu schon im Frischeparadies, da gabs eigentlich immer ein paar Sachen Iberico. Und wenn das Mhd naht, gibts die Sachen manchmal zum "Schleuderpreis" (der natürlich immer noch deutlich über Großmarkware ist...)
manschmal haben sie auch euer Schwäbisch Hällisches
Zu empfehlen ist das Frischeparadies aber alle mal
LG.Heidi
Weniger ist manchmal mehr ;-)