Ich hatte ja mal einen Pulled Pork Belly (http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ly#p741813) getestet und bei der letzten Inspektion der TK gesehen, dass noch 2 Portionen im Vakkum da waren.
Also höchste Zeit die zu entsorgen.....
Ich liebe ja so Rumfort Aktionen .... .... ein paar Fertigbuns waren auch noch da.
Zu einem PP-Burger gehört für mich Cole Slaw - hatte ich aber keinen mehr .... ABER frisches von meinen Eltern selber gemachtes Sauerkraut aus dem Krauttopf und ein Rest von der Preiselbeer-Mayo.
Also was solls, dachte ich mir, mischt Du das ganz einfach mal zusammen und schaust wie das schmeckt.....
das im Wasserbad regenerierte PP drauf:
BBQ-Soße und Deckel drauf - fertig ....
Ergebnis: ein Blitz süß-saurer "Krautsalat" und in der ganzen Kombi echt lecker und mal was anderes.
Wenn man keinen Cole Slaw da hat, echt eine schöne schnelle Alternative, der Geschmack vom Sauerkraut und die Süße+Fruchtigkeit von der Preiselbeermarmelade passt sehr gut - finde ich - mir hat es geschmeckt ....
.... und PP geht eh immer ....
Pulled Pork Belly Resteverwertung
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LG Ingo
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Also, ich bin dafür,wir bringen alle rumfortmässig was nach Dieburg mit
und du bastelst uns was draus
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LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Ingo das schaut sehr lecker aus
Ja, bist Du denn des Wahnsinns Ingo
Das Zeug liegt seit mehr als 5 Monaten bei Dir rum und Du isst das noch
Ab damit in einen Castorbehälter und schleunigst in die Oberpfalz zur sicheren Entsorgung schicken
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Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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