Pulled Pork Belly Resteverwertung

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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Ich hatte ja mal einen Pulled Pork Belly (http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ly#p741813) getestet und bei der letzten Inspektion der TK gesehen, dass noch 2 Portionen im Vakkum da waren.

Also höchste Zeit die zu entsorgen..... :mrgreen:

Ich liebe ja so Rumfort Aktionen .... :mrgreen: .... ein paar Fertigbuns waren auch noch da.

Zu einem PP-Burger gehört für mich Cole Slaw - hatte ich aber keinen mehr .... ABER frisches von meinen Eltern selber gemachtes Sauerkraut aus dem Krauttopf und ein Rest von der Preiselbeer-Mayo.

Also was solls, dachte ich mir, mischt Du das ganz einfach mal zusammen und schaust wie das schmeckt..... :mrgreen:
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das im Wasserbad regenerierte PP drauf:
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BBQ-Soße und Deckel drauf - fertig .... :mrgreen:
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Ergebnis: ein Blitz süß-saurer "Krautsalat" und in der ganzen Kombi echt lecker und mal was anderes.

Wenn man keinen Cole Slaw da hat, echt eine schöne schnelle Alternative, der Geschmack vom Sauerkraut und die Süße+Fruchtigkeit von der Preiselbeermarmelade passt sehr gut - finde ich - mir hat es geschmeckt ....

.... und PP geht eh immer .... :mrgreen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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MAYOUN
Mjamjam
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Oooh!
Ich hab hier schon das Sofa vollgesabbert.

Wann darf Ich kommen?

Hatte nur Tortelloni mit Carbonarasauce!
Grüße
Flo

"Mjamjam"

:cheers:
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stippkollege
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Also, ich bin dafür,wir bringen alle rumfortmässig was nach Dieburg mit
und du bastelst uns was draus :schreck: :mrgreen:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
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Ingo das schaut sehr lecker aus :clap: :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
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Registriert: 10.05.2012, 07:03

Ja, bist Du denn des Wahnsinns Ingo :amazed: :amidreaming:
Das Zeug liegt seit mehr als 5 Monaten bei Dir rum und Du isst das noch [-X
Ab damit in einen Castorbehälter und schleunigst in die Oberpfalz zur sicheren Entsorgung schicken :rules:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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