Da mir einfach nicht nach grillen war gab es ein schnelles Pfannengericht.
Wozu sind die guten alten Gussdinger sonst da?
Rump und Entenbrust wurden mit einer Fünfgewürzemischung gewürzt.
Und beim Braten mit Hoi Sin glasiert.
Die Ente mit der Hautseite nach unten in der kalten Pfanne.
Der Reis in der Vorbereitung
Natürlich auch das Ei
Die Ente nach dem Wenden
Am Brett gelandet
Fertig zum Servieren
Ente und Steak
Moderator: Mod-Team
- Bäiderlasbou
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sehr schöne Kombi - die hätte mir auch genau so geschmeckt
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- Hochzoll Josl
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Hmm sehr lecker. Da hätte ich jetzt Lust drauf