Hier ist der Test der BBQ Nordic Vertikalgrills.
Dabei handelt es sich um Grills mit vertikalem Feuerkorb bei denen das Fleisch in weiteren Körben neben die Glut gehängt wird.
Klingt im Prinzip nicht schlecht, funktioniert auch, aber zum Ergebnis kommen wir später.
Erstmal ein Überblick :
Hier das "Einsteigermodell" namens "Bosse"
Er kommt (wie der grosse Bruder) in Einzelteilen zerlegt und handlich verstaut zusammen mit einem Schneidebrett aus Kunststoff.
Aufgebaut sieht das ganze dann so aus .
Das Gestell ist und die Roste sind *Hitzebeständig beschichtet*, wie lange das beim Kohlenkorb hält kann man aber leicht erraten.
Die Roste sind 2-Teilig, man kann das Fleisch usw einlegen und den zweiten Rost in mehreren Stufen mehr oder weniger fest andrücken.
Die Abstand der Roste zum Kohlenkasten kann man dann mit den vorgegebenen Halterungen bestimmen.
Ausserdem gehört ein weiterer kleiner Korb zum Lieferumfang, in dem man Grillgut direkt auf dem Kohlenkasten grillen kann.
Hier der Kohlenkasten in der Nahaufnahme
Nun zum "Top"Modell" namens "Carl Jan".
Dieser Vertikalgrill ist vom Aufbau her genauso wie der Bosse, aber er ist komplett aus (sehr dünnem) Edelstahl gefertigt.
Er unterscheidet sich ausserdem im Zubehör vom "Bosse", er hat eine simple Tasche für den gesamten Kasten, einen Drehspiess mit Batteriebetriebenem Motor und ein Reflektionsblech.
Leider fehlten bei diesem Model die Haltebleche für die Roste, daher habe ich für den Test die schwarzen des "Bosse" genommen.
Kommen wir zum Test :
Zuerstmal empfiehlt es sich, den Boden zwecks leichterer Reinigung des zu erwartenden Fett/Asche Gemisches mit gewalztem Leichtmetall auszukleiden.
Dann unten einen Anzünder rein, mit Kohle auffüllen (gar nicht so einfach
) und anzünden. 
Die Testobjekte :
2 Scheiben Bauchfleisch, gewürzt mit Texabbqrub/jack Daniels.
Aus Platzgründen durchgeschnitten.
Und ein Spiesschen für den Drehspiesstest, Schweinenacken gewürfelt, mit Texabbqrub gewürzt und mit Ananas und Zwiebel aufgespiesst.
Los gehts.
Der Motor gibt von anfang an ein ähnliches knirschen und kanttern wie das Hüftgelenk meines 90-Jährigen Nachbarn beim Inlinerfahren
Und das ganze ohne Belastung.
Die Hitzeabstrahlung ist enorm. Die Bauchscheiben werden "naturgemäss
etwas dröge"
Sieht lecker aus, oder ? War es auch
Allerdings fällt das Testurteil der BBQ-Nordic Vertikalgrills nicht ganz so lecker aus.
Die teils miese Verarbeitung billiger Teile, die scharfen Kanten des billigen Edelstahls,die fehlenden Teile, der Kohlenkorb des "Bosse" der einem in der Hand auseinanderfällt (wehe das passiert mit Kohlen drin), die Beschichtung des "Bosse" und der Drehspiessmotor des "Carl Jan", der während des Betriebs mehrmals stehenblieb lassen nur eine Bewertung zu : Durchgefallen.
Die Geräte sind zwar eine tolle Spielerei, aber den Preis der dafür aufgerufen werden müsste um sie wirtschaflich anzubieten, imho auf keinen Fall wert.
Wenn es diese Grills in einer vernünftig verarbeiteten "Heavy Duty" Version geben würde, wären sie aber sehr interessant.
Danke fürs lesen,
DM
)
