ZZZTW - Zwergzebuzungentortillawrap

[eldondo]

Viel muss ich hierzu nicht sagen, ausser dass es wirklich sehr lecker war!

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[Jack Daniels]

Sieht gut aus,ich liebe Zunge.

[Gnom]

Total gut, muss dringend wieder mal Zunge besorgen!

[Bäiderlasbou]

schaut klasse aus - Zunge habe ich noch nie gemacht und probiert, aber wenn ich die Bilder sehe, sollte ich das mal ändern

[flyingman]

Armen Zwergzebutierchen die Zungen rausreißen... Ihr Barbaren!!

[eldondo]

Hier noch ein paar Infos für die, die noch nie etwas von Zwergzebu gehört haben.

Diese Rinderasse kommt ursprünglich von Sri Lanka und hat auf dem Rücken den für diese Rasse typischen Höcker.

Geschlachtet werden die Tiere erst in einem Alter von 3 JaAhren (oder später) und haben dann ein Schlachtgewicht von ca. 120 bis 130 kg.

Das Fleisch selbst hat eine leichte Wildnote und unterscheidet sich hier etwa vom Standardrind.

[MAYOUN]

Und Ich hab ne Zebuweide ums Eck.
Muss noch rausfinden wo die hingehören.

[Hochzoll Josl]

Also Zunge hab ich auch schon ewig nicht mehr gegessen. Mag bei mir leider keiner
Schaut lecker aus

[eldondo]

Muss noch rausfinden wo die hingehören.

Auf Deinen Grill??

[MAYOUN]

Das auch!

Sind so um die 10 Tierchen. Da kann man doch eines mal in seine Einzelteile zerlegen.