heute musste ich die Reste von meinem mißratenem PP verarbeiten. (PP war leider zu trocken, ich muß noch üben bei den witterungsverhältnissen
)Also dachte ich, das Fleisch muß warm werden und darf dabei nicht noch mehr austrocknen, auserdem gab es diese Woche noch gar keine Pfannkuchen, somit enstand folgendes Gericht.
als erstes Pfannkuchen
dann die Zutaten
und dann Lagenweise verdichten, wie der Galabauer so sagt
also Pfannkuchen und darauf Zuchini in Olive-Knobi-öl
gefolgt von Pfannkuchen mit Paprikadecke
darauf PK mit PP
eine Lage PK mit Möhren in Kräuter-CremeFraiche
sodann PK mit Zwiebel,PP und Käse
gefolgt von PK mit Pilzen
und als Deckel PK mit Scheiblettenkäse und Sahne
Kohlen verteilung 6 unten 12 oben Do in der Landmannkugel.
anschnitt nach ca 1,5 Std.
und die Family freut sich
Grüße vom Edersee
Rochus
