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von Bäiderlasbou
17.06.2018, 15:28
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: wieder mal Rouladen aus dem DO
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wieder mal Rouladen aus dem DO

Aktuell ist ja eigentlich keine DOpf Zeit - aber GöGa hat beim MdV wunderschöne Rouladen gesehen, also natürlich mitgenommen - so wurde der Wochenend Plan kurzfristig geändert und der DOpf an den Start gebracht. Dieses Mal habe ich mir überlegt die Rouladen erstmal mit etwas Teriyaki Soße zu bestrei...
von Bäiderlasbou
17.06.2018, 12:26
Forum: Pimp My Grill
Thema: 3 Löcher für ein Halleluja
Antworten: 8
Zugriffe: 97

Re: 3 Löcher für ein Halleluja

:twothumbs: :respekt: :twothumbs:

sehr coole Idee - gefällt mir sehr gut
von Bäiderlasbou
17.06.2018, 12:22
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Espeto-Döner
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Zugriffe: 184

Re: Espeto-Döner

Das Fladenbrot schaut traumhaft gut aus ....hast Du evtl. ein Rezept für uns ... das MUSS ich nachmachen Das war nach einer Inspiration aus einem Video - und frei Schnauze. Ich versuche ob ichs noch zusammenkrieg. Ca. 420g Mehl in die Rührschüssel, Mulde eindrücken, lauwarmes Wasser mit einem gut g...
von Bäiderlasbou
17.06.2018, 09:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fajitas
Antworten: 5
Zugriffe: 113

Re: Fajitas

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Das schaut alles sehr lecker aus - passendes Essen zum aktuellen Wetter .... :Daumen:
von Bäiderlasbou
16.06.2018, 19:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Espeto-Döner
Antworten: 8
Zugriffe: 184

Re: Espeto-Döner

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Das schaut um Welten besser aus, wie aus jeder Döner Bude .... :clap: ... Das Fladenbrot schaut traumhaft gut aus ....hast Du evtl. ein Rezept für uns ... das MUSS ich nachmachen Das trifft alles genau zu 100% meinen Geschmack .... und wie immer wunderschön in Sze...
von Bäiderlasbou
16.06.2018, 19:45
Forum: Indoor Cooking
Thema: Pizza geht immer
Antworten: 13
Zugriffe: 371

Re: Pizza geht immer

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

und wieder sehr schöne Pizzen - ich könnte auch schon wieder
von Bäiderlasbou
13.06.2018, 13:58
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2018
Antworten: 10
Zugriffe: 224

Re: DGM 2018

:oops: :oops: :oops:

dieses Jahr leider nicht - da sind wir im Urlaub - ging leider dieses Jahr nicht anders
von Bäiderlasbou
12.06.2018, 18:47
Forum: Indoor Cooking
Thema: Tiroler Gröstl mit Guanciale
Antworten: 7
Zugriffe: 170

Re: Tiroler Gröstl mit Guanciale

Sporty hat geschrieben:
12.06.2018, 18:01
Nächstes mal im Gnomenwald zum Frühstück? :cheers:
:dafuer:

:mrgreen: ..... :cheers:
von Bäiderlasbou
12.06.2018, 17:39
Forum: Indoor Cooking
Thema: Tiroler Gröstl mit Guanciale
Antworten: 7
Zugriffe: 170

Tiroler Gröstl mit Guanciale

also meine Version eines Tiroler Gröstls .... :mrgreen: Von meinem leckeren selber gemachten Guanciale Würfel klein geschnitten und in der Gusseisernen schön ausgelassen 310518_TG_01.jpg dann klein geschnittene Zwiebeln, Knoblauch und geschälte zuvor gekochte Kartoffeln dazu 310518_TG_02.jpg 2 Eier ...
von Bäiderlasbou
11.06.2018, 12:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chari macht Ribs
Antworten: 9
Zugriffe: 252

Re: Chari macht Ribs

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Klasse Flo: Chari - Moinks - Ribs und Bier - also alles auf das Wesentliche reduziert: Top ..... :Daumen:

Genau so macht das Leben Spaß .... :cheers:
von Bäiderlasbou
11.06.2018, 08:21
Forum: Indoor Cooking
Thema: Fließbandproduktion
Antworten: 5
Zugriffe: 173

Re: Fließbandproduktion

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Da kann Dein Sohn aber mächtig stolz sein, auf seinen Vater : für seine Gäste, die besten Burger, die die bestimmt jemals gegessen haben

die schauen alle perfekt aus .... :Daumen:
von Bäiderlasbou
10.06.2018, 19:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork die zweite!
Antworten: 5
Zugriffe: 134

Re: Pulled Pork die zweite!

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Sehr schön schauts aus - ja das muss ich auch wieder bald mal machen - die Vorräte sind aufgebraucht .... :mrgreen:
von Bäiderlasbou
10.06.2018, 16:01
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kalbsrollbraten vom Drehspiess
Antworten: 3
Zugriffe: 130

Kalbsrollbraten vom Drehspiess

Ich hatte ja schon mal geschrieben, das meine Frau von einer Kollegin ein ganzes Paket Kalbfleisch aus einer Notschlachtung bekommen hatte - da war auch ein Stück Kalbsrollbraten dabei - das an diesem Wochenende mal verarbeitet werden sollte: Der Plan: den Rollbraten auf dem Espetoflex über Holzkohl...
von Bäiderlasbou
09.06.2018, 20:48
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mal wieder Drumsticks
Antworten: 3
Zugriffe: 172

Mal wieder Drumsticks

So nach einer bestimmten Zeit, habe ich immer wieder mal Heißhunger auf irgendetwas Chicken-mäsiges .... :mrgreen: ..... und so sind mir heute mal wieder einige schöne Drumsticks ins Netz gegangen ... :mrgreen: Damit habe ich eine kleine Rumfort-Rub-Aktion verbunden: da war noch ein Rest Hähnchen-Go...
von Bäiderlasbou
09.06.2018, 20:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: schnelles Gyros
Antworten: 3
Zugriffe: 166

Re: schnelles Gyros

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Sehr schönes Gyros - und ja - ich liebe meinen Frontier auch sehr :clap: :clap: :clap: