Uijuijui!!!! das sieht ja malso richtig lecker aus, gibts da auch ein Rezeptvorschlag zu????

Hallo, sieht sehr gut aus und deine GöGa hat was verpasst, aber ich glaube, Du hast das mit den Kohlen vertauscht, 2 unten drunter und 3 obendrauf,dann sollte das Fleisch auch nicht so trocken werden.

Tja, dem ist wohl nix hinzu zu fügen. Ich habe den 12"tief und bin der Meinung, "Der ist Perfekt".

Und dass mit den kartoffeln habe ich mir gemerkt

Denk an die Gänsefüßchen und die Fußnote, dann kann dir nix passieren

Ach ja, viele Dank auch für die Ratschläge, werde mir wohl noch ein paar Gedanken machen müssen. Das mit dem Gitterrost unten drunter ist ne gute Idee.

Viele Grüße

Ecki

Hey Spezi,

vielen Dank für das Angebot, da komme ich gerne drauf zurück. Ich rede mal mit meiner besseren Hälfte und melde mich bei Dir.

Viele Grüße

Ecki

Ich habe auch nur nen 12" Tief, aber ich kann einen 16" geliehen bekommen, da müsste die 3,8Kg Gans rein passen.

Ich bin am überlegen, ob und wie die Weihnachtsgans im DO gelingen könnte?? Hat eventuell schon mal jemand Erfahrungen gesammelt??
Über eventuelle Tips und Anregungen würde ich mich sehr freuen.

Viele Grüße

Ecki

Na, das lädt doch glatt zum Nachmachen ein.

Wie sieht das eigentlich mit den Kohlen aus, welche nimmt man denn am Besten??? Ich hole mir immer welche aus dem Herkules-Baumarkt. Aber wenn ich hier lese, dass die Kohlen bei Euch zwei Stunden halten, muss ich entweder was falsch machen, oder die Kohlen aus meinem Baumarkt taugen nur die Hälfte. ...