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Hackbraten mit Kartoffel- Käse Kruste: Gesendet von: Mixedpiggels | Hinzugefügt am: 22 Jul 2007
Aufgelistet in: Eintopf Zutaten

600g Hackfleisch gemischt
1 Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt)
1Ei
1Zwiebel
100g geriebenen Käse
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Für die Kruste
3gr. Kartoffeln
100g Speck
50g geriebenen Käse
Knoblauchöl
Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Für den Hackfleischteig die Zwiebel schälen, fein würfeln und weichdünsten. Dann alle Zutaten miteinander verkneten und einen Hackbraten formen.
Für die Kruste den Speck in feine Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob raspeln und mit dem Käse, Knoblauchöl und den Gewürzen mischen.

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Hackbraten mit Kartoffel- Käse Kruste Hackbraten mit Kartoffel- Käse Kruste Hackbraten mit Kartoffel- Käse Kruste
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