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-1/3 Cup Honig
-1/3 Cup Balsamico Essig
-1/3 Cup Olivenöl
-Zahnstocher oder Spiesse
Zwiebeln vierteln und auf Spiesse stecken.
Honig, Balsamico und Öl vermischen und die Spiesse übergiessen, dabei mehrfach wenden so dass die Zwiebeln komplett überzogen sind.
Marinieren lassen, dann mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill / Smoker.
Die Marinade eindicken und die Spiesse ab und zu damit einpinseln.
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