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Marinierter grüner Spargel: Gesendet von: Mansour | Hinzugefügt am: 21 Jun 2008
Aufgelistet in: Vegetarisches
Zutaten

200gr. Spargel
1 Esslöffel Petersilie(trocken oder frisch)
1/8 TL Chiliflocken
1/8 TL Paprikapulver oder Flocken
1/8 TL groben Pfeffer(frisch gemahlen)
1 Msp Muskatnus(frisch gemahlen)
3-4 EL Öl
Tabasco nach belieben

Verfeinerungen der Marinade:
Statt Tabasco eine scharfe Chilisauce(siehe hier)
1/8 TL Dill(macht GöGä immer noch hinein)
1-2 Tropfen Liquid Smoke(siehe Link oben)

Zubereitung

200-300ml Wasser
1 TL Salz
Saft einer Zitrone

Nach 1-2 Stunden in der Marinade dann entweder auf den Grill oder in der heißen Pfanne rundrum erhitzen und sofort servieren.

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Marinierter grüner Spargel
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